La Caña De Azucar
Páginas: 4 (965 palabras)
Publicado: 7 de febrero de 2013
CAÑA DE AZUCAR
CAPITULO II MARCO DE REFERENCIA 2.1 Marco teórico conceptual
2.1.1 Antecedentes de la caña de azúcar “Sobre el origen de la caña de Azúcar existen varias versiones. La caña deazúcar es uno de los cultivos más viejos en el mundo, se cree que empezó hace unos 3.000 años como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea y de allí se extendió a Borneo, Sumatra e India.
Elproceso del azúcar se escuchó primero en la India tan temprano como en el 3.000 A.C. Una leyenda local en las Islas de Salomón dice que los antepasados de la raza humana se generaron de un tallo de la caña.Una corona hecha de caña de azúcar se describe en el Atharvaveda, libro sagrado de los hindúes, escrito aproximadamente 800 A.C. El general griego Nearchus, quien acompañó a Alejandro el Grande a laIndia en el IV siglo A.C. cuenta de una caña que produjo 'miel' sin la ayuda de las
abejas.”
Introducción de la caña de azúcar al continente americano. “Por el hecho de ser una planta muy conocidaentre los españoles, Cristóbal Colón, en su segundo viaje en 1493, la trajo a América, posiblemente a las Islas Canarias, y
la sembró en La Española, Isla de Las Antillas que hoy forma laRepública Dominicana y Haití. De la Española fue llevada por los navegantes y conquistadores a todas las regiones de las Indias Occidentales y del continente americano sometidas a su dominio. Se sabe que llegóa Jamaica en 1498, a Puerto Rico en 1515, a México en 1520 y a Cuba en 1523. Su introducción al continente americano fue obra de españoles y portugueses. Con relación a estos últimos, se habla ya deuna industria azucarera en Bahía (Brasil) hacia 1531 y su expansión , confirma principalmente al nordeste de aquel país, tuvo lugar en la primera mitad del siglo XVI, como principalmente al nordestede aquel país, tuvo lugar en la primera mitad del siglo XVI, como lo fue también en Perú , convirtiéndose en la base principal de la colonia durante más de doscientos años.”3
La introducción de...
CAPITULO II MARCO DE REFERENCIA 2.1 Marco teórico conceptual
2.1.1 Antecedentes de la caña de azúcar “Sobre el origen de la caña de Azúcar existen varias versiones. La caña deazúcar es uno de los cultivos más viejos en el mundo, se cree que empezó hace unos 3.000 años como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea y de allí se extendió a Borneo, Sumatra e India.
Elproceso del azúcar se escuchó primero en la India tan temprano como en el 3.000 A.C. Una leyenda local en las Islas de Salomón dice que los antepasados de la raza humana se generaron de un tallo de la caña.Una corona hecha de caña de azúcar se describe en el Atharvaveda, libro sagrado de los hindúes, escrito aproximadamente 800 A.C. El general griego Nearchus, quien acompañó a Alejandro el Grande a laIndia en el IV siglo A.C. cuenta de una caña que produjo 'miel' sin la ayuda de las
abejas.”
Introducción de la caña de azúcar al continente americano. “Por el hecho de ser una planta muy conocidaentre los españoles, Cristóbal Colón, en su segundo viaje en 1493, la trajo a América, posiblemente a las Islas Canarias, y
la sembró en La Española, Isla de Las Antillas que hoy forma laRepública Dominicana y Haití. De la Española fue llevada por los navegantes y conquistadores a todas las regiones de las Indias Occidentales y del continente americano sometidas a su dominio. Se sabe que llegóa Jamaica en 1498, a Puerto Rico en 1515, a México en 1520 y a Cuba en 1523. Su introducción al continente americano fue obra de españoles y portugueses. Con relación a estos últimos, se habla ya deuna industria azucarera en Bahía (Brasil) hacia 1531 y su expansión , confirma principalmente al nordeste de aquel país, tuvo lugar en la primera mitad del siglo XVI, como principalmente al nordestede aquel país, tuvo lugar en la primera mitad del siglo XVI, como lo fue también en Perú , convirtiéndose en la base principal de la colonia durante más de doscientos años.”3
La introducción de...
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