La Caña De Azúcar

Páginas: 64 (15888 palabras) Publicado: 15 de abril de 2011
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1- Resumen

Con el propósito de establecer la tecnología integral para una producción eficiente y sostenible de la caña de azúcar y la adaptabilidad de nuevos genotipos en la Provincia de Morona Santiago, se realizaron investigaciones que comprendieron la introducción y evaluación de cultivares foráneos, mejoramiento genético utilizando las técnicas de reproducción agamica y de hibridacióne in Vitro (Vitro plantas), tecnologías de propagación convencionales en 7 variedades de caña de azúcar.

Se ejecutaron estudios agrotécnicos para precisar determinados ajustes en el comportamiento de los diferentes genotipos, ensayos y programa de extensiones; así como los programas de implementación de éstos, lo que permitió la recomendación del empleo de fuentes alternativas para la siembray producción del cultivo y valores agregados.

Estudios y resultados realizados en la fitotecnia y el empleo de algunas técnicas analíticas de laboratorio y campo para determinar las características y calidad de los jugos, comportamiento de las principales plagas, permitieron recomendar hasta Caña Planta, Caña Planta Quedada y Retoño, el comportamiento, resistentes o tolerantes a la principalesenfermedades presentes, que permiten garantizar la presencia de este cultivo, sus producciones y valores agregados futuros en el mercado durante todo el año y con rendimientos superiores a las variedades tradicionales y locales.

Se describen además la recuperación de la producción sostenible de la caña de azúcar, valores agregados, variedades, C 8751, C 132-81, C 1051-73, B 7274, C 8612,Cenicaña, Ragnar y el comportamiento de variedades locales que aportan una mayor integralidad y novedad científica y tecnológica al trabajo por primera vez en la Provincia.

En su conjunto el cultivo al aplicarle las nuevas tecnologías y productos propuestos en este resultado, refiere una efectividad económica, costos aproximados de producción / variedades, eficiencia de producción, comportamientoen las variables, Brix, Pol, Pureza del jugo, Índice de Madures, Programación y época de corte, t de Pol / ha, rendimiento en t de caña / ha, producción de alimento animal y sus posibilidades en la actualidad, costos de inversión aproximados / ha, etc., lo que ha permitido incrementar la presencia de este cultivo en la Provincia.

El complejo de factores adversos a la producción (FAP) en cultivosde extraordinaria relevancia para nuestra dieta cotidiana, como el empleo del azúcar o panela que tengamos que abordar cada vez más y con mayor integralidad, como garantizar producciones sostenibles y competitivas en suelos donde la competencia en otros cultivos no resulta una limitante significativa, posibilitando con ello, ampliar la explotación de los suelos, que pueden llegar a serabandonados, como existen en la actualidad por no ser explotados en este momento, resulta imprescindible trabajar para la recomendación de nuevos genotipos adaptados a los diferentes sistemas de producción que existen, por constituir elemento determinante en la seguridad productiva, incluyendo la respuesta de los mismos a las fuentes alternativas de fertilizantes orgánicos como el empleo de la cachaza ,ceniza etc.

Por tal motivo el uso de los fertilizantes orgánicos como alternativa de fertilización en este cultivo es una necesidad tanto desde el punto de vista económico como ecológico, para el desarrollo de una agricultura sostenible y competitiva, donde se trabaja por la buena nutrición de las plantas libres de productos tóxicos.

La densidad de siembra es una cuestión de extremacomplejidad. La distancia que deben guardar las plantas depende de muchos factores de los cuales uno de los más importantes, quizás sea el económico. Es lógico que las densidades de plantación cambien considerablemente según la variedad que se cultive, tipo de suelo y pendiente, cada planta ha de tener a su disposición la cantidad de superficie, aproximadamente necesaria, para que su IAF quede bien...
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