La Cebolla

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación
U. E. Dr. Tomás Liscano
Quibor – Lara

























Quibor, Mayo del 2014
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación
U. E. Dr. Tomás Liscano
Quibor – Lara


















Integrantes:
Abraham 18
Carlos 29Danluis 32
Jesus 34
Año: 2do
Sección: “G”
Prof.:Darlene Jiménez


Quibor, Mayo del 2014
Índice
Pág.
Introducción. . . . . . . . . . 3
Descripción. . . . . . . . . . 4
Raíz. . . . . . . . . . . 5
Tallo. . . . . . . . . . . 6
Hoja. . . . . . . . . . . 6
Nombres Comunes. . . . . . . . 6
Composición del bulbo. . . . . . . . 6
Procedencia. . . . . . . . . . 7
Valor Nutricional. . . . . .. . . 7
Diferencia entre la Cebolla Blanca y Cebolla Morada o Roja. . 8
Manejo Agronómico de la Cebolla. . . . . . 9
Semilleros. . . . . . . . . 9
Preparación.  . . . . . . . . 9
El riego de los semilleros. . . . . . . 9
La fertilización. . . . . . . . 10
Las plagas. . . . . . . . . 10
Trasplante. . . . . . . . . 11
Plantación en el campo. . . . . . . 11
Fertilización. . . . . . . . 12Riego. . . . . . . . . 12
Cosecha. . . . . . . . 13
Insectos-plagas de la cebolla. . . . . 13
Piojito de la cebolla. . . . . 13
Pasador de la hoja. . . . . . 14
Economía. . . . . . . . . . 14
Producción. . . . . . . . . 14
Conclusión. . . . . . . . . . 16
Referencias. . . . . . . . . . 17
Introducción

Este trabajo está realizado con la intensión de transmitir el conocimiento sobre lacebolla, planta herbácea perteneciente a la familia de las amarilidáceas; dicha planta es utilizada como un alimento con propiedades medicinales y nutricionales para el buen estado de la salud en los seres humanos.
Según investigaciones realizadas el consumo regular de esta hortaliza puede prevenir enfermedades. Además puede ser cosechada en cualquier tipo de suelo, lo que proporciona unalimento al alcance de todas las personas.



















La Cebolla (Allium cepa)
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más ampliamente cultivada del género Allium, el cual contiene varias especies más que se denominan «cebollas» y que se cultivan como alimento. Ejemplos de las mismasson la cebolla de verdeo (Allium fistulosum), la cebolla escaloena (Allium ascalonicum) y la cebolla de hoja o ciboulette (Allium schoenoprasum).
La gran mayoría de los cultivares de Allium cepa pertenece al "grupo de la cebolla común" (grupo typicum) y se les conoce comúnmente como “cebollas”. El grupo aggregatum de cultivares comprende a la “cebolla multiplicadora”, que se distingue porlos bulbos que aparecen y quedan envueltos por las escamas exteriores, y al “chalote” que forma un racimo o grupo de bulbos laterales unidos por la base. El grupo viviparum, finalmente, está compuesto por las cebollas que forman conjuntamente bulbillos y flores en las inflorescencias; este tipo de cebolla se conoce como “cebolla perenne o egipcia”.

Descripción
En cuanto su morfología, la cebollapresenta un sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas, de color blanquecino, poco profundas, que salen a partir de un tallo a modo de disco, o disco caulinar. Este disco caulinar presenta numerosos nudos y entrenudos (muy cortos), y a partir de éste salen las hojas. Las hojas tienen dos partes claramente diferenciadas: una basal, formada por las vainas foliares engrosadascomo consecuencia de la acumulación de sustancias de reserva, y otra terminal, formada por el "filodio", que es la parte verde y fotosintéticamente activa de la planta. Las vainas foliares engrosadas forman las "túnicas" del bulbo, siendo las más exteriores de naturaleza apergaminada y con una función protectora, dando al bulbo el color característico de la variedad. Los filodios presentan los...