La Cebolla

Páginas: 2 (430 palabras) Publicado: 6 de junio de 2015
Introducción
En este trabajo podremos informarnos sobre la cebolla , de que lugar proviene , los beneficios que tiene para la salud y sus variedades entre otras cosas.

La cebolla se sitúa entrelas primeras plantas cultivadas .La cebolla es originaria de Asia Central. Su principal productor es México. Es una planta de climas templados y no húmedos, necesita terrenos sueltos, sanos, profundos yricos en materia orgánica. La cebolla se siembra de semillas en un terreno en lo posible separadas para que las cebollas sean grandes. Se demoran aproximadamente de 3 a 5 meses en estar listas paraluego poder cosecharlas. Es una pequeña planta, la cual tiene sus verdes ramas verdes y redondas, que están huecas por dentro. La cebolla blanca se recolecta a finales de primavera y las de color serecogen a finales del verano.
La cebolla nos sirve para cuando estamos resfriados, cuando tenemos tos o amigdalitis, si nos preparamos el jugo de 1 cebolla junto con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas demiel y lo tomamos caliente nos ayudará a recuperarnos.
La cebolla es un alimento barato de producir. Comerla sobre todo cruda, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas, ademásfavorece el crecimiento, retrasa la vejez y refuerza las defensas orgánicas. No desaprovechemos esta oportunidad ya que es fácil, rápida, económica e inofensiva.
La cebolla es un alimento que debe serincluido definitivamente en nuestra alimentación, lo más sano es comerla cruda en ensalada, porque así conserva sus propiedades intactas. Durante las épocas de extrema pobreza la gente se mantiene con"pan y cebolla".
Gracias a su jugosidad, la cebolla permite cocinar con muy poco aceite y agua, de todas formas es deliciosa.
Hay muchas variedades algunas son: la gigante española, Babosa, Chalotafrancesa larga, cebolla roja Italiana.
Contiene: -Vitaminas: como la A y la C
-Minerales: como el calcio y potasio
-Otros: Tiene alilo es lo que nos hace llorar y...
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