La Celula

Universidad de Guanajuato: división ciencias de la vida.

Titulo: Planta de alimentos balanceados para animales.

Materia: Ingeniería Económica.

Profesor: Ernesto Camarena.

Alumno: RicardoOtero Origel.

Fecha: 27/09/11

Índice.

Introducción………………………………………………………………….1
Proceso de fabricación: descripción del producto……………………….2
Diagrama de flujo……………………………………………………………2
Materiaprima………………………………………………………………...3
Maquinaria……………………………………………………………………3

Introducción.
El proyecto tiene como objetivo obtener la mezcla de alimentos básicos de diferentes contenidos proteicos,calóricos, vitamínicos y de minerales, junto a suplementos concentrados, a fin de lograr productos finales cuya formulación se adecué a los requerimientos nutricionales de las especies o clases deanimales a los cuales van dirigidos.

Proceso de fabricación: descripción del producto.
El proceso planteado obedece a un nivel tecnológico alto; sus principales etapas son: inicialmente se hace elcontrol de secado del grano; el cual no debe tener más del 13% de humedad; luego se hace el análisis químico para determinar las cantidades de proteínas, calorías y valor energético de los insumos autilizarse; realizado esto, los granos se almacenan en silos y luego pasan a los molinos, donde son triturados hasta obtener partículas con un diámetro máximo de 1/16 de pulgada.
El pesaje para laformulación de la dieta consiste en determinar la cantidad de nutrientes, vitaminas y demás complementos alimenticios que debe llevar la fórmula a fin de obtener el producto deseado. Los ingredientes sonllevados a la mezcladora, la cual los homogeniza. Realizado el proceso de mezcla, el producto es envasado en costales.
Diagrama de flujo.
Control de la humedad de los granos.
Secado de los granos.Procesamiento de alimentos balanceados.

Almacenamiento de los granaos en silos.
Análisis químico para determinar las cantidades de proteínas, calorías y valor energético.

El producto se...