La celula

Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Facultad de Ciencias Biológicas
Escuela de Formación Profesional de Acuicultura
Cátedra de BIOLOGÍA GENERAL
II Unidad:
Fundamentos de la Célula
Tema 2: La Célula y su estructura
CONTENIDO
La Célula: Concepto. Teoría celular. Estructura básica. Tipos celulares: Células procariotas y eucariotas. Membrana celular: Estructura y funciones. Mecanismode transporte a través de la membrana.

1.1. La Célula

La célula provienen del latín cellula, diminutivo de cellam (celda), cuarto pequeño; es la unidad morfológica y funcional y hereditaria de todo ser vivo, generalmente microscópica, formada por citoplasma, uno o más núcleos y una membrana que la rodea; capaz de actuar de manera autónoma. De este modo, puede clasificarse a los organismosvivos según el número de células que posean: si sólo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos); si poseen más, se les llama pluricelulares (como en el caso del ser humano).

1.2. Teoría Celular

En el siglo XVII (1665) el científico inglés Robert Hooke, perfeccionó algunos instrumentos ópticos. A partir de este avancetécnico, Hooke comenzó a estudiar la célula en concreto, la célula del corcho. Este científico fue el pionero en el estudio de la célula, con microscopio. Así, nació la citología que es la ciencia que estudia la célula aislada y constituye en definitiva la base de todas las ciencias biológicas.
Pero tuvieron que pasar dos siglos, para que en 1938, se elaborara la teoría celular de la constitución delos seres vivos. Sus creadores fueron dos alemanes, el botánico Matthias Schleiden y el zoólogo Thodor Schwann, quienes estudiaron las células en los vegetales y los animales, respectivamente.
Los diversos puntos de los que se constituye la teoría son:

• Todos los vegetales y animales están constituidos por una o varias células.
• La célula es la “unidad anatómica” que integra el cuerpo detodos los seres vivos.
• La célula es la “unidad fisiológica” de los seres vivos; o sea que la vida del organismo es la suma coordinada de sus células.
• La célula es la “unidad genética” de los organismos; esto es, cada célula procede de otra célula anterior a ella por división de la misma.
En resumen, según sus proposiciones podemos definir a la célula, como la unidad anatómica y fisiológica queintegra el cuerpo de los seres vivos, que procede de la división de otra célula. Estas teorías han ido desarrollándose a lo largo de los años y también han ido apareciendo otras, gracias principalmente, a la mejora de los instrumentos de observación.

1.3. Características

Las células, como sistemas termodinámicos complejos, poseen una serie de elementos estructurales y funcionales comunes queposibilitan su supervivencia; no obstante, los distintos tipos celulares presentan modificaciones de estas características comunes que permiten su especialización funcional y, por ello, la ganancia de complejidad. De este modo, las células permanecen altamente organizadas a costa de incrementar la entropía del entorno, uno de los requisitos de la vida.

1.3.1. Características estructurales La existencia de polímeros como la celulosa en la pared vegetal permite sustentar la estructura celular empleando un armazón externo.

• Individualidad: Todas las células están rodeadas de una envoltura (que puede ser una bicapa lipídica desnuda, en células animales; una pared de polisacárido, en hongos y vegetales; una membrana externa y otros elementos que definen una pared compleja, enbacterias Gram negativas; una pared de peptidoglicano, en bacterias Gram positivas; o una pared de variada composición, en arqueas) que las separa y comunica con el exterior, que controla los movimientos celulares y que mantiene el potencial de membrana.
• Contienen un medio interno acuoso, el citosol, que forma la mayor parte del volumen celular y en el que están inmersos los orgánulos celulares....