La Celula

ENTEROB ACTERIAS 
FERMENTADORAS 

E.coli
vulneris 
Klebsiella pneumoniae 
Enterobacter cloacae 
FERMENTADOR L ENTO 

Citrobacter  freundii 
diversus 
Serratia marcescens 
NO FERMENTADORAS 

Proteus mirabilis 
vulgaris 
Salmonella spp ,Shigella spp, Providencia, Morganella spp, 
Yersinia spp 

FE
FERMENTADORAS 

E. Coli 
vulneris 
Klebsiella pneumoniae Enterobacter cloacae 
FERMENTADOR L ENTO 

Citrobacter  freundii 
diversus 
Serratia marcescens 
NO FERMENTADORAS 

Proteus mirabilis 
vulgaris 
Salmonella spp 

ENTEROB ACTERIA S 
v Las  Enterobacterias  son  un  vasto  grupo 
heterogeneo  de  bacilos  Gramnegativos  cuyo 
habitat  natural  es  el  intestino  de  humanos  y 
animales. 
v Esta  Familia  incluye  muchos  generos 
os 
entre  los que  se  encuentran:  Escherichia, 
Shigella, 
Salmonella, 
Enterobacter, 
, 

Klebsiella, Serratia, Proteus. 
v Las  Enterobacterias  fermentan  una 
amplia  variedad  de  carbohidratos,  poseen 
una  estructura  antigenica  compleja  y
producen  varias  toxinas  y  otros  factores  de 
virulencia. 

E N T E R O B A CT E R I A S

La Familia Enterobacteriaceae  muestra lassiguientes caracteristicas: 
v Son  Bacilos  Gramnegativos  dotados  de  motilidad  por  flagelos  peritricos  o 
carentes de motilidad. 
v Crece en condiciones aerobias y anaerobias (son anaerobios facultativos). 
v Fermentan la glucosa en vez de oxidarla y con frecuencia producen gas. 
a
v Son catalasa positiva, oxidasa negativa y reducen el nitrato a nitrito. 
v Crecen fácilmente en medioscomunes 
s. 
En  cuanto  a  la  identificación  presuntiva  rápida  que  hay  para  los  géneros  de  las 
bacterias entericas Gram­negativas  tenemos  
:
FERMENTA DORES: Escherichia, Enterobacter,  Klebsiella 
a 
NO  FERMENTA DORES: Salmonella , Proteus, Morganella, Providencia,Shigella 
a 
FERMENTA DORES L ENTOS: Citrobacter, Serratia 
a 

E s c h e r i c h i a  s p p  

Es c h er i ch i a c o l i  
CIT 
­ 

TSI 
A/A 

LIA  URE 
K/K 
­ 

RM
+ 
+ 

VP 
­ 

MAL  IND  MOT  GAS:+ 
­ 
+ 
+ 
H  S: ­ 
2 

RM
+ 

VP 
­ 

MAL  IND
­ 
­ 

Es c h er i c h i a v u l n er i s  
CIT 
­ 

TSI 
A/A 

LIA  URE 
K/K 
­ 

MOT  GAS:­ 
+ 
H  S: ­
2 

B ATERIA :  Es c h er i c h i a c o l i  

B ATERIA :  Es c h er i c h i a v u l n er i s  E. 
E. c o l i  EN XLT4

B RIL L O META L ICO E. c o l i  EN EMB

B A CTERIA FERMENTA DORA  

Sa l m o n e l l a  s p p  
v Las  Salmonellas  son  bacilos  dotados  de  motilidad  que  característicamente 
fermentan la  glucosa  y manosa sin  producción  de  gas,  pero  no  fermentan  lactosa 
o sacarosa. La mayor parte de las salmonellas producen H  S. 
as
2 
v Se  transmite  a los  humanos  a  partir  de  animales  y  productos  de  estos,  y 
causan enteritis, infección sistémica y fiebre enterica. 
e
v Las  Salmonellas  son  resistentes  a  ciertas  sustancias  químicas  (verde  brillante, 
tetrationato  de  sodio,  desoxicolato  sodico)  que  inhiben  otras  bacterias  entericas. 
Crecen rápidamente  en medios simples 
es. 
Sal m o n el l a s p p  
CIT
+ TSI 
K/A 

LIA  URE 
K/K 
­ 
K/A 

RM
+ 

VP 
­

MAL  IND
­ 
­ 

MOT  GAS:+ 
+ 
H2 S: + 
 

B ATERIA :  Sal m o n el l a s p p  

P R I NC I PAL E S E NF E R M E DADE S 

SEROVA R 
INVOL UCRA DA  

ENFERMEDA D  QUE PRODUCE 

S. Paratyphi 

Fiebre paratífica en hombre 

S. Typhimurium 

Gastroenteritis humana 

S.g al l i n ar u m  

Ti f o s i s  av iar  

S.p u l l o r u m  
S.enteritidis 

Pu l l o r o s i s  p o l l i t o s , p av i p o l l o s  

S.typhi 

Fiebre tifoidea en  hombre 

Inf. Animales 

Sal
Sal m o n el l a s p p  EN A GA R  SA NGRE

COL ONIA DE Sal m o n el l a s p p  EN RA MB A CH

COL ONIA DE Sal m o n el l a s p p  EN XLT4

B A CTERIA S FERMENTA DORA S  EN A GA R  RA MB A CH 

K l eb s i el l...