LA CELULA

La célula
Son las unidades estructurales y funcionales de
los seres vivos.

Introducción
• Las células tienen partes especializadas llamadas organelos.
• La mínima estructura de una célula consiste en:
• Membrana
- Separación entre interior y exterior de la célula
- Intercambio de sustancias..
- Recepción de estímulos.
• Citoplasma
- Medio interno.
- Funcionamiento celular
•Material genético.
- Información.
• Los elementos funcionales principales de las células son las
proteínas.
• La información de todas las células se encuentra almacenada en
forma de ADN de doble cadena y se expresa en forma de ARN.
• Las células mantienen su capacidad para realizar las funciones
vitales autónomamente.

Forma de las células
• Muy variadas:
- Algunas siempre la misma forma yotras modificable.
- Algunas solitarias otras en colonias más o menos complejas.
- Determinada por la función o modo de vida.

Tamaños





Muy variables.
Eucariotas:
Típicas : 5 - 50 µm.
Huevos y algunos protistas muy grandes. No raras hasta 0.5 mm
Expansiones celulares de hasta metros. (Neuronas...)
Células plurinucleadas pueden ser también macroscópicas (Hongos,
protistas...).
Procariotas:
Típicos: 1 - 5 µm.
Pequeños 0.2 µm
Grandes 10 µm

Métodos de estudio
 Microscopio óptico .
 Inmersión.
 Ultravioleta.
 Tinciones para mayor contraste.
 Microscopio electrónico:
 Dispersión de electrones.
 Lentes electromagnéticas.
 Criofracturas

MEMBRANAS CELULARES

• Son barreras estructurales en medios líquidos.

• Están formadas principalmente porlípidos y proteínas .
• Lípidos - Impiden el paso de sustancias y confieren fluidez a la membrana.
• Proteínas - Son selectivas y funcionales.

• Muy delgadas 7.5 nm, flexibles, deformables, cerradas.
Fluidas: Permiten el movimiento de sus componentes en el plano de la membrana.

• Doble bicapa lipídica: Asimétricas interior y exterior.
•

Composición de las membranas:

Compuestos%

Proporción

Proteínas

20 - 80

Máxima en mitocondrias

Lípidos

20 - 80

Máxima en mielina

Glúcidos

0 - 15

Tipos de lípidos de la membrana celular
 Fosfolípidos
- Lípidos mayoritarios en las membranas
- Los más frecuentes son:
fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina,
fosfatidilcolina yesfingomielinas.
 Glucolípidos:
- Situados en la lámina exterior de lamembrana plasmática.
- 0-10% generalmente de los lípidos totales.
 Colesterol
- Se encuentra en la membrana plasmática
de células animales.
- Puede ser muy escaso o llegar hasta el
50% de los lípidos de membrana.

Proteínas




Tipos de proteínas de membrana:
 Transportadores de membrana.
 Receptores de membrana.
 Enzimas ligadas a membrana.
 Estructurales intracelulares eintercelulares.
Situación de las proteínas:
 Transmembranales.
 Unidas a una hoja.
 Unidas a una proteína de
membrana exterior o interior.

Funciones de cada componente de la
membrana

Lípidos

• Aislamiento
• Fluidez de la membrana

Glucolipidos

• Reconocimiento
• Protección
• Anclaje

Proteínas

• Recepción de estímulos
• Transporte
• Reacciones químicas
• EstructuraCITOPLASMA

Composición
 Agua, sales minerales como iones Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Cl- CO3H- PO4H2,
metabolitos monosacáridos, aminoácidos y nucleótidos.
 Precursores de sustancias.

 Intermediarios de rutas metabólicas.
 Gases disueltos de CO2 ,O2 ,N2, desechos CO2 , O2 , NH3,
compuestos orgánicos, mensajeros intracelulares, ácidos nucléicos
de ARNm , ARNt , ADN cromosómicos yplásmidos en procariotas
proteínas, enzimas de procesos metabólicos.
 Proteinas estructurales: clatrina para endocitosis , fibras
estructurales, tubulina, actina, colágeno y miosina.
 Reguladoras de procesos celulares como quinasas, proteínas, ciclo
celular, regulación genética.
 Protección contra virus y parásitos intracelulares.
 Polisacáridos y lípidos de reserva.

Estructura
• Medio...