La centrifugacion
Páginas: 9 (2110 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2010
INTRODUCCIÓN
La centrifugación, al igual que la filtración es una operación ampliamente utilizada, este proceso utiliza, para lograr la separación deseada, la fuerza centrifuga que se genera en un recinto que gira.
La centrifugación es aplicable a la separación sólido - líquido y a la separación de dos líquidos inmiscibles con o sin la presencia de sólidos.
La separación sólido -líquido puede basarse en la retención de las partículas en un medio filtrante, proceso al cual se le denomina filtración centrifuga, no siendo necesaria la existencia de una diferencia de densidades entre el sólido y el líquido; en cambio también puede basarse en la diferencia de densidades y encontrarnos ante la denominada sedimentación centrifuga.
Por su parte, la separación sólido - líquido y lalíquido - líquido - sólido sólo puede basarse en la diferencia de densidades entre los líquidos y estos con el posible sólido presente.
Cuando en una separación líquido - líquido nuestro objetivo es obtener la fase ligera libre de fase pesada, denominamos al proceso purificación y cuando lo interesante es aislar la fase pesada libre de fase ligera se denomina concentración.
Si en una separaciónsólido - líquido nuestro objetivo es lograr un efluente puro libre de partículas sólidas estamos ante un proceso de clarificación. Si lo que se desea es obtener una suspensión pero con mayor contenido de sólido nos referiremos a un proceso de espesamiento.
CENTRIFUGACIÓN
La centrifugación es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante unacentrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza mayor que la de la gravedad, provocando la sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor densidad. Este es uno de los principios en los que la densidad: Todas lículas, por posa, sectadas por cualquier y una extensa variedad de técnicas derivadas de esta. Donde la fuerza es mayor a la gravedad.
→FUNDAMENTO TEÓRICO DE LA CENTRIFUGACIÓN
El objetivo de la centrifugación es separar sólidos insolubles (de partículas muy pequeñas difíciles de sedimentar) de un liquido. Para ello, se aplica un fuerte campo centrífugo, con lo cual las partículas tenderán a desplazarse a través del medio en el que se encuentren con la aceleración G. G=velocidad angular2 x radio de giro.
→ TIPOS DE CENTRÍFUGASLos aparatos en los que se lleva a cabo la centrifugación son las centrífugas. Una centrífuga tiene dos componentes esenciales: rotor (donde se coloca la muestra a centrifugar) y motor. Existen dos tipos de rotores:
De ángulo fijo: Los tubos se alojan con un ángulo fijo respecto al eje de giro. Se usa para volúmenes grandes.
Basculante: Los tubos se hallan dentro de unas carcasas quecuelgan. Estas carcasas están unidas al rotor con un eje y cuando la centrífuga gira, se mueven. Se usan para volúmenes pequeños y para separar partículas con un mismo o casi igual coeficiente de sedimentación.
Las centrífugas están metidas en el interior de una cámara acorazada a unos 4ºC. Si esta cámara no estuviese presente, al comenzar la centrifugación, y debido al rozamiento con el aire,subiría la temperatura de la muestra y podría llegar a desnaturalizarse.
Una centrífuga debe tener las masas de las muestras compensadas unas con otras. En caso contrario, la centrífuga podría "saltar por los aires". Aunque hoy en día, para que esto no ocurra, casi todas las centrífugas se detienen si las masas no están compensadas.
Existen dos grandes grupos de centrífugas:
Analíticas:Con las que se obtienen datos moleculares (masa molecular, coeficiente de sedimentación, etc.). Son muy caras y escasas.
Preparativas: Con las que se aíslan y purifican las muestras. Hay 4 tipos de centrífugas preparativas:
De mesa: Alcanzan unas 5.000 rpm (revoluciones por minuto). Se produce una sedimentación rápida. Hay un subtipo que son las microfugas que llegan a 12.000-15.000...
La centrifugación, al igual que la filtración es una operación ampliamente utilizada, este proceso utiliza, para lograr la separación deseada, la fuerza centrifuga que se genera en un recinto que gira.
La centrifugación es aplicable a la separación sólido - líquido y a la separación de dos líquidos inmiscibles con o sin la presencia de sólidos.
La separación sólido -líquido puede basarse en la retención de las partículas en un medio filtrante, proceso al cual se le denomina filtración centrifuga, no siendo necesaria la existencia de una diferencia de densidades entre el sólido y el líquido; en cambio también puede basarse en la diferencia de densidades y encontrarnos ante la denominada sedimentación centrifuga.
Por su parte, la separación sólido - líquido y lalíquido - líquido - sólido sólo puede basarse en la diferencia de densidades entre los líquidos y estos con el posible sólido presente.
Cuando en una separación líquido - líquido nuestro objetivo es obtener la fase ligera libre de fase pesada, denominamos al proceso purificación y cuando lo interesante es aislar la fase pesada libre de fase ligera se denomina concentración.
Si en una separaciónsólido - líquido nuestro objetivo es lograr un efluente puro libre de partículas sólidas estamos ante un proceso de clarificación. Si lo que se desea es obtener una suspensión pero con mayor contenido de sólido nos referiremos a un proceso de espesamiento.
CENTRIFUGACIÓN
La centrifugación es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante unacentrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento rotatorio con una fuerza mayor que la de la gravedad, provocando la sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor densidad. Este es uno de los principios en los que la densidad: Todas lículas, por posa, sectadas por cualquier y una extensa variedad de técnicas derivadas de esta. Donde la fuerza es mayor a la gravedad.
→FUNDAMENTO TEÓRICO DE LA CENTRIFUGACIÓN
El objetivo de la centrifugación es separar sólidos insolubles (de partículas muy pequeñas difíciles de sedimentar) de un liquido. Para ello, se aplica un fuerte campo centrífugo, con lo cual las partículas tenderán a desplazarse a través del medio en el que se encuentren con la aceleración G. G=velocidad angular2 x radio de giro.
→ TIPOS DE CENTRÍFUGASLos aparatos en los que se lleva a cabo la centrifugación son las centrífugas. Una centrífuga tiene dos componentes esenciales: rotor (donde se coloca la muestra a centrifugar) y motor. Existen dos tipos de rotores:
De ángulo fijo: Los tubos se alojan con un ángulo fijo respecto al eje de giro. Se usa para volúmenes grandes.
Basculante: Los tubos se hallan dentro de unas carcasas quecuelgan. Estas carcasas están unidas al rotor con un eje y cuando la centrífuga gira, se mueven. Se usan para volúmenes pequeños y para separar partículas con un mismo o casi igual coeficiente de sedimentación.
Las centrífugas están metidas en el interior de una cámara acorazada a unos 4ºC. Si esta cámara no estuviese presente, al comenzar la centrifugación, y debido al rozamiento con el aire,subiría la temperatura de la muestra y podría llegar a desnaturalizarse.
Una centrífuga debe tener las masas de las muestras compensadas unas con otras. En caso contrario, la centrífuga podría "saltar por los aires". Aunque hoy en día, para que esto no ocurra, casi todas las centrífugas se detienen si las masas no están compensadas.
Existen dos grandes grupos de centrífugas:
Analíticas:Con las que se obtienen datos moleculares (masa molecular, coeficiente de sedimentación, etc.). Son muy caras y escasas.
Preparativas: Con las que se aíslan y purifican las muestras. Hay 4 tipos de centrífugas preparativas:
De mesa: Alcanzan unas 5.000 rpm (revoluciones por minuto). Se produce una sedimentación rápida. Hay un subtipo que son las microfugas que llegan a 12.000-15.000...
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