La Chirimoya

Páginas: 3 (514 palabras) Publicado: 21 de abril de 2012
LA CHIRIMOYA

Descripción
La chirimoya, también conocida como chirimoyo, es la fruta del árbol de nombre homónimo (chirimoyo), el cual puede alcanzar hasta 8 m de altura. Pertenece a la familia delas annonáceas (la cual consta de 800 especies de árboles aproximadamente), es nativa del Perú y Ecuador (América del Sur), presenta frutos carnosos en baya y su nombre, que proviene del quechua,viene a significar "semillas frías" (chiri, "frío, fría", y muya, "semillas").
Ya se cultivaban chirimoyas en los Andes Peruanos en el año 200, por la cultura Mochica. De las 120 espécies con las quecuenta el género Anona, 20 se cultivan en el sur de Europa y en la parte tropical de América.
Nombre científico: Annona cherimola.
Hábitat
El árbol de la chirimoya es originario de los valles deEcuador y del Perú, entre los Andes, y son unas áreas que se encuentran entre los 1.500 y 2.200 msnm de altitud.
En España, se introdujo antes de 1751, en el sur, en concreto en Andalucía (zona deAlmuñécar, Motril y parte de Málaga). Desde ahí se llevó probablemente a Italia y al archipiélago de Madeira (Portugal), en el Atlántico. En el resto del mediterránea también podemos encontrarlo bien adaptadoen Grecia, Egipto, Argelia e Israel.

Características
El chirimoyo es un árbol de crecimiento lento, que puede adquirir en su madurez una altura de 7 a 8 m, y exuberante follaje; de porte erguidoy a veces ramificado irregularmente. El tallo es cilíndrico, de corteza gruesa. Posee un sistema radicular muy superficial y ramificado, originando dos o tres pisos a diferentes alturas, pero pocoprofundos.
Cultivo
El árbol requiere de climas secos donde no llueva mucho y donde la temperatura no presente extremos de calor ni de frío. En el trópico busca para crecer alturas entre 1000 y 2000msnm y es sensible a los ataques de hongos y otras plagas.
Los vientos fuertes también son perjudiciales para el chirimoyo, ya que sus ramas más jóvenes pueden doblarse por acción del mismo,...
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