La Ciénega: agricultura orgánica

Informe Final
Proyecto de investigación
Las Unidades de Producción Familiar: reapropiación y reconfiguración del desarrollo rural en la Ciénega, municipio El Limón, Jalisco.
Durante los anteriores e inolvidables 6 meses, tuve la oportunidad de ser parte no sólo de un proyecto de investigación para la culminación de mi tesis de licenciatura. Sino que además las herramientas que pude poner enpráctica y que pude ir desmenuzando de mejor manera gracias al acompañamiento siempre oportuno del Dr. Humberto González, fueron de gran ayuda para este lapso de aprender y des-aprender.
La relevancia de ir generando lazos entre los pobladores de La Ciénega, fue fundamental en mi posterior trabajo en el ejido. Desde luego, los primeros días fueron de gran importancia para poder encontrar quien mehospedará en el propio lugar y que esto me pudiera otorgar una familiaridad que después me pudiera ir ayudando a construir más puentes fraternos e ir conociendo a detalle a la comunidad.
Primeramente me dispuse a realizar caminatas etnográficas en un sentido paisajista, es decir, fui captando las calles y recovecos de la geografía propia del lugar, para dar sentido a muchas de las cuestiones quemás tarde pudiera encontrar y que encontré, que diferenciaban y que permiten tener una mejor lectura del lugar en donde estuve. De esta manera me di cuenta que no había un mapa del pueblo como tal, que incluyera las calles, barrios y detalles que yo como un agente externo vi en esos recorridos, así que me di a la tarea de hacer un mapa de la parte habitada, este mapa fue del interés del propioejido y les obsequié una copia para una mejor elaboración (la mía fue artesanal) después con ayuda del comisariado ejidal y el delegado pudimos darle más sentido y claridad, en cuanto a los nombres de las calles y otras cuestiones históricas del propio ejido.
Esto me permitió entender de manera más clara un lenguaje propio del rancho, ya que para ellos el uso de las referencias para llegar a unlugar siempre ha sido y sigue siendo la casa de fulanito, la tienda de sutanito, etc.; y fueron esas caminatas las que me pudieron dar sentido a esas indicaciones en la búsqueda de personas que me parecían relevantes para entrevistar o conocer, o que podrían ser puentes para mi investigación. Nunca busqué que cambiaran los usos y costumbres en esta práctica tan peculiar y que no es privativa de LaCiénega, lo interesante era que a pesar de que siempre me dieron ese tipo de referencias, al decirles la calle que correspondía a el lugar que me era indicado, se daban cuenta de el nombre de la calle y varios me pidieron copia del mapa, para ellos fue una manera de ver su espacio y es que ni siquiera en la red existe un mapa del ejido con sus calles. Sin duda, fue un trabajo muy satisfactorio, y meayudó mucho en mi inserción en la vida diaria.
El trabajo con las listas de información de PROCAMPO para poder tener una guía de los ejidatarios y los cultivos que muchos de ellos habían tenido en el último registro, fue otra llave que fue potencializada en uno de los lugares que hasta el final de mi estancia, fue uno de los más importantes: la tortillería del pueblo “Las Comadres”. En esteespacio de la cooperativa de mujeres que producen tortillas hechas a mano y de maíz nativo, pude saber los domicilios de muchos de estos productores o sus espacios de trabajo e ir conociendo a uno de los maestros del ejido, que además es quien comenzó con el camino de la producción orgánica, su esposa, quien trabaja y es la representante de esta cooperativa tuvo mucha confianza en mí, y fue ella una delas personas que más me ayudo, así como el maestro Pedro, con quien fue un trabajo más arduo, pero que al ver las credenciales de las instituciones que me amparaban para mi trabajo, decidió mostrarme como han sido los procesos en la localidad y en la propia región. De eta manera, conocí a toda una red de agricultores orgánicos que poco a poco va creciendo y que sus experiencias son llevadas...