La ciencia

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MINISTERIO DE EDUCACIÓN INSTITUTO
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PROFESIONAL Y TÉCNICO LA
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PINTADA-------------------------------------------------

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DEPARTAMENTO DE AGROPECUARIA
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AREA DE ALIMENTACION
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TRABAJO DE: PROYECTO AGROPECUARIO.
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PROFESOR: ARSENIO TEJADA
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ESTUDIANTE: ASHLY SÁNCHEZ
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GRUPO: XIIA
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PROYECTO AGROPECUARIO DE OVINOS Y CAPRINOS
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Planteamiento del problema:
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Si panamá confronta un déficit en el abastecimiento de proteínas de origen animal manifiesto en un bajo consumo per capita, agravada esta situación en los actuales momentos por el alza del precio experimentado por las carnes rojas y previsibles para las carnes blancas debido a la política monetaria a implantarse apartir del 2003, la cual encarecerá el principal insumo de estas explotaciones (alimento concentrado), cuyas materias primas se generan en alto porcentaje fuera de nuestras fronteras

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La anterior situación requiere de una acción inmediata de todos los entes involucrados en el desarrollo nacional tendiente a una utilización racional de todos denuestros recursos, que partiendo de nuestra realidad, permita desarrollar alternativas que faciliten eliminar el flagelo de la desnutrición de nuestra población.
Las investigaciones realizadas en nuestro medio permiten afirmar que la explotaciones de las pequeñas especies (Ovinos y Caprinos), representan una alternativa viable para incrementar la producción de carne.

La producción de Ovinos yCaprinos en Panamá debe dejar de ser una actividad secundaria en nuestra ganadería y debe cobrar nuevos impulsos para intensificarlas en aquellas áreas donde por razones de tradición y condiciones agroecológicas, su explotación representa ventajas comparativas ante otras especies de animales. Esta producción debe enmarcarse atendiendo por tanto, una función ecológica, política, social yeconómica. Es por esta razón, que el impulso e implementación de un programa de desarrollo técnico-económico de las explotaciones de ovinos y caprinos a nivel nacional, solo es posible lograrlo con la participación directa del gobierno nacional, en la parte económica, y de las universidades, corporaciones y centros de investigación, estructurando programas dentro del concepto de investigación-desarrollo,...