La Ciencia

CASTELLON
Localización. El núcleo urbano de Castellón se encuentra en la costa mediterránea de la península ibérica, al norte del Golfo de Valencia, a escasos kilómetros del cruce del Meridiano deGreenwich con el Paralelo 40 El conjunto del término municipal de Castellón tiene una superficie de 107,50 km²,2 
Clima El clima de Castellón es el clima mediterráneo, el cual se caracteriza por serun clima suave y húmedo, y su temperatura media anual es de unos 17,8 °C. Castellón posee un clima muy benigno, sin temperaturas extremas, sus valores medios oscilan entre los 10.4 °C de enero y los25.0 °C de agosto. De este modo los meses más fríos son enero y febrero, y los más calurosos mayo, junio y julio.19Las precipitaciones anuales son superiores a los 442 mm, con mínimos muy marcados enverano (tres meses secos, de junio a agosto), y máximos en los meses de otoño
Fauna y flora Ficus centenario y olivera centenaria, flora  halcón de Eleonor y la gaviota de Adoquín los más comunes yestán en peligro de extinción y están en los parques naturales Paraje Natural Municipal del Ermitorio de la Magdalena y Parque del Meridiano
Gastronomía El arroz es el principal ingrediente de muchosde los platos que integran la gastronomía de la localidad. Como en buena parte de la región, cabe destacar la paella(típica comida familiar de los domingos y tradicionalmente también del jueves, y quelleva pelotas en Navidad), el arroz a banda (donde el arroz y el pescado con el que se prepara, se comen por separado), el arroz caldoso, etc. También es de destacar la fideuá.1
Fiestas Lasprincipales fiestas de la ciudad se celebran en honor a la bajada de los habitantes desde el Cerro de la Magdalena a la Plana, donde fundaron la nueva ciudad en1252. Se celebran desde el tercer sábado deCuaresma durante nueve días. El acto más importante es la Romería de les canyes, que recuerda dicho acontecimiento.156  Principal fiesta la de la magdalena. Otra fiesta Folclore popular acompañado de...