LA CLIMATIZACI N Y LA REFRIGERACI N 2

CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS
DEL MAR NO 20
“LIC. MANUEL MAPLES ARCE”
REFRIGERACION Y LA CLIMATIZACION
ENTREGA: 6 DE ENERO DEL 2015
MAESTRO: ING. RAMON ELI MONTIEL ARIGUZNAGA

INTEGRANTES:
VICTOR MANUEL LAZARO MARTINEZ
JOHAN JAHIR VICENCIO BARTOLO
JESUS ISMALE DE LA CRUZ PEREZ
LUIS ENRIQUE ROSALES SILVA
JESUS DAVID SILVA CASTAN
ANTONIO YESSAI OSORIO RODRIGUEZ
ANGEL GRACIANO LIMON

OBJETIVOSDEL TRABAJO
OBJETIVO GENERAL
Elaborar un “Diagnóstico del Mercado Laboral del Ingeniero de refrigeracion y la climatizacion” con el fin
de establecer una base para la actualización curricular del mercado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1.Conocer la situación que tiene la refrigeracion en el mercado laboral de los ciudadanos; en cuanto al
conocimiento que el mercado tiene de la carrera y las posibilidadesfuturas de contratación.
2. Conocer en el medio laboral que conocimientos, habilidades y deben adquirir, desarrollar y crearse en
el Ingeniero de climatizacion durante su formación académica a fin de cumplir las exigencias del mercado.
3. Identificar los cargos y áreas en los que es requerido el Ingeniero de refrigeracion.
4. Conocer la situación del Ingeniero de refrigeracion graduado en laUniversidad de mexico frente a
profesionales en el área de refrigerantes graduados de otras Universidades.
5. Determinar la importancia que el profesional de ante dicha carrera le da a las áreas de formación
recibidas durante su carrera.

LA HISTORIA DE LA REFRIGERACION
La historia de la refrigeración puede remontarse a cientos de años cuando el hielo natural proporcionaba el
efecto de enfriamiento.
Laépoca de la refrigeración a gran escala se desarrolló por primera vez en el siglo XIX, y a mediados de
los 1800 la cosecha, almacenamiento y envió de hielo natural se convirtió en una de las industrias más
importantes de los estados de Nueva Inglaterra.
Desde que el hombre primitivo cazaba animales tropezó con el problema de cómo preservar sus alimentos
de una estación a otra, o desde un períodode abundancia a otro de escasez. El secado, el salado y la
utilización de medios fríos naturales son quizá los primeros intentos de conservación realizados por el
hombre.
Durante la década de los 90 casi todos
los países firmaron y
consecuentemente ratificaron el
Protocolo de Montreal de Las Naciones
Unidas y sus correcciones posteriores.

CLIMATIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN

REFRIGERACIÓN
Larefrigeración es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un espacio.
Considerando que realmente el frío no existe y que debe hablarse de mayor o menor cantidad de calor o de
mayor o menor nivel térmico (nivel que se mide con la temperatura), refrigerar es un proceso termodinámico
en el que se extrae calor del objeto considerado (reduciendo su nivel térmico), y se llevaa otro lugar capaz
de admitir esa energía térmica sin problemas o con muy pocos problemas.
Los fluidos utilizados para llevar la energía calorífica de un espacio a otro, son llamados refrigerantes.

REFRIGERACION INDUSTRIAL
La refrigeración industrial son aplicaciones de refrigeración de alta, media, baja y muy baja temperatura, en
compresión mecánica hasta –60ºC, que como regla general son másgrandes en tamaño que las aplicaciones
comerciales y la característica que las distingue es que requieren tener unos equipos de mayor potencia y con
mayores seguridades que las unidades empleadas para los servicios de refrigeración comercial.
Algunas aplicaciones industriales típicas son plantas de hielo, grandes plantas almacenadoras de alimentos
(carne, pescado, pollos, alimentos congelados,etc), cervecerías, lecherías y plantas industriales, tales como
refinerías de petróleo, plantas químicas, etc.
El fluido a utilizar es en una gran medida amoniaco y los sistemas de refrigeración varios, simples y dobles
etapas de compresión en los sistemas de muy baja temperatura, expansión directa de refrigerante, sistema
inundado de refrigerante con bomba o gravedad y sistema indirecto cerrado...