La Cocina Colimense
Páginas: 2 (278 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2015
La Cocina Colimense
El menu ,muestrario de la cocina.
Oseguera Parra David
Tema
• A lo que el autor refiere con el nombre del tema “la cocina
colimense el menú,muestrario de la cocina.” es lo que explica
en el escrito sobre la diferencia de platillos colimenses ,el
sabor y la textura de ellos tanto como sus inicios,
descendencia yaceptación en el publico o región de dicho
lugar.
Autores
• Ahumada Paula, Guillermina. La cocina colimense, 830 recetas y
variados menús, 3a. edición.
• Barreto, Leonor y de laMadrid, María. Libro completo de cocina, 4a.
edición, 1988. BANRURAL, Comida familiar en el Estado de Colima
1988.
• Camou Healy, Ernesto, (Coord.), Cocina Sonorense,Instituto
Sonorense de Cultura, México, 1990. Circulo de Empleadas del
Sagrado Corazón, Recetas practicas de cocina, JFCM, 1930(7).
• Comiteé de Damas del Club de Leones COLIMACENTRO, Libro de
cocina, Tomo II, Edición 1984.
• Club de Leones Distrito Michoacán-Colima, Libro de cocina, 1983.
DIF Nacional y DIF Colima, La cocina de Colima. Cocinasregionales
de México, México, 1987.
Metodología
• La metodologia de el tema La Cocina Colimense el
menu ,muestrario de la cocina: es cualitativa ya que nos
define sobre el arteculinario de la cocian colimense
recetas ,lugares ,comidas tipicas y delicias culinarias.
Conclusión
Un simple vistazo del menú regional nos a permitido obtener
una vistapanorámica de la historia de la cultura alimenticia de
colima. Esto es a un basto repertorio de platillos y bebidas ; y no
es solo por el color, la variedad o el estilo, sino por los
ingeniosos esfuerzos colectivos para satisfacer los apetitos del
estomago de una forma llenadora, sabrosa y acorde ala entidad
regional de la sociedad.
El menu ,muestrario de la cocina.
Oseguera Parra David
Tema
• A lo que el autor refiere con el nombre del tema “la cocina
colimense el menú,muestrario de la cocina.” es lo que explica
en el escrito sobre la diferencia de platillos colimenses ,el
sabor y la textura de ellos tanto como sus inicios,
descendencia yaceptación en el publico o región de dicho
lugar.
Autores
• Ahumada Paula, Guillermina. La cocina colimense, 830 recetas y
variados menús, 3a. edición.
• Barreto, Leonor y de laMadrid, María. Libro completo de cocina, 4a.
edición, 1988. BANRURAL, Comida familiar en el Estado de Colima
1988.
• Camou Healy, Ernesto, (Coord.), Cocina Sonorense,Instituto
Sonorense de Cultura, México, 1990. Circulo de Empleadas del
Sagrado Corazón, Recetas practicas de cocina, JFCM, 1930(7).
• Comiteé de Damas del Club de Leones COLIMACENTRO, Libro de
cocina, Tomo II, Edición 1984.
• Club de Leones Distrito Michoacán-Colima, Libro de cocina, 1983.
DIF Nacional y DIF Colima, La cocina de Colima. Cocinasregionales
de México, México, 1987.
Metodología
• La metodologia de el tema La Cocina Colimense el
menu ,muestrario de la cocina: es cualitativa ya que nos
define sobre el arteculinario de la cocian colimense
recetas ,lugares ,comidas tipicas y delicias culinarias.
Conclusión
Un simple vistazo del menú regional nos a permitido obtener
una vistapanorámica de la historia de la cultura alimenticia de
colima. Esto es a un basto repertorio de platillos y bebidas ; y no
es solo por el color, la variedad o el estilo, sino por los
ingeniosos esfuerzos colectivos para satisfacer los apetitos del
estomago de una forma llenadora, sabrosa y acorde ala entidad
regional de la sociedad.
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