La Cocina
Páginas: 12 (2892 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2012
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|PREVENCIÓN DE RIESGOS |
Cuando nos referimos a la prevención de riesgos es necesario recordar que la ley obliga a las empresas acumplir ciertas normas, destinadas a proteger la vida y seguridad de los trabajadores, evitando accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
También se puede definir como: la técnica que permite el reconocimiento, evaluación y control de los riesgos ambientales que puedan causar accidentes y/o enfermedades profesionales.
Definición
Prevención de Riesgos: Técnica que permiteel reconocimiento, evaluación y control de los riesgos ambientales que puedan causar accidentes y/o enfermedades profesionales.
Incidente: es un acontecimiento no deseado que no resulta en pérdida material o lesiones.
Ejemplo:
.- Resbalar por piso mojado
.- Tropezar con cajas fuera de lugar sin causar una caída.
Accidente: Acontecimiento o acto no deseado que interrumpe unproceso normal de trabajo causando lesiones personales y/o daños materiales (pérdida).
Enfermedad Profesional: Es aquella enfermedad causada de una manera directa por el ejercicio de una profesión u oficio (efecto lento y progresivo).
Riesgo: Es la posibilidad que se produzca un accidente, enfermedad profesional o pérdida.
Peligro: Fuente o situación con capacidad de daños en términosde lesiones, daños de la propiedad, daños del medio ambiente o una combinación de ambos.
Acción Insegura: Es la que se deriva de los procedimientos irregulares y prácticas poco apropiadas adoptados por el trabajador en la realización de sus funciones. De origen humano. Es la causa principal de los accidentes laborales por no respetar:
✓ Procedimientos
✓ Uso inadecuado deherramientas de trabajo
✓ No utilizar equipos de protección personal, etc.
Condición Insegura: Las condiciones inseguras surgen en un entorno laboral cuando los responsables actúan con negligencia y las instalaciones no tienen la manutención y el cuidado que requieren. Un piso resbaladizo puede suponer una condición insegura de trabajo (ya que una persona puede caminar y caerse),aunque de fácil solución. Otras condiciones inseguras, en cambio, son más complejas y suponen un riesgo de vida (como falta de ropa adecuada para evitar accidentes, ausencia de dispositivos de seguridad, carencia de sistemas de señalización, obstrucción de las vías de salida, etc.).
A continuación mencionaremos la ley 16.744 y los decretos más relevantes en elámbito Hotelero y Gastronómico.
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|¿QUÉ SE ENTIENDE POR ACCIDENTE LABORAL SEGÚN LA LEY 16.744? |
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|Es toda lesión que una persona sufra a causa o con ocasión del Trabajo y que produzca incapacidad o muerte. |
|El accidentado debe concurrir dentro de 24 horas al organismo administrador, con una denuncia de accidente proporcionada por el |
|empleador. Si no la puede obtener de inmediato debe ser enviadaposteriormente. |
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|Accidente de Trayecto: son también accidentes del trabajo, los ocurridos en el trayecto directo de ida o regreso entre la |
|habitación y el lugar de trabajo....
|PREVENCIÓN DE RIESGOS |
Cuando nos referimos a la prevención de riesgos es necesario recordar que la ley obliga a las empresas acumplir ciertas normas, destinadas a proteger la vida y seguridad de los trabajadores, evitando accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
También se puede definir como: la técnica que permite el reconocimiento, evaluación y control de los riesgos ambientales que puedan causar accidentes y/o enfermedades profesionales.
Definición
Prevención de Riesgos: Técnica que permiteel reconocimiento, evaluación y control de los riesgos ambientales que puedan causar accidentes y/o enfermedades profesionales.
Incidente: es un acontecimiento no deseado que no resulta en pérdida material o lesiones.
Ejemplo:
.- Resbalar por piso mojado
.- Tropezar con cajas fuera de lugar sin causar una caída.
Accidente: Acontecimiento o acto no deseado que interrumpe unproceso normal de trabajo causando lesiones personales y/o daños materiales (pérdida).
Enfermedad Profesional: Es aquella enfermedad causada de una manera directa por el ejercicio de una profesión u oficio (efecto lento y progresivo).
Riesgo: Es la posibilidad que se produzca un accidente, enfermedad profesional o pérdida.
Peligro: Fuente o situación con capacidad de daños en términosde lesiones, daños de la propiedad, daños del medio ambiente o una combinación de ambos.
Acción Insegura: Es la que se deriva de los procedimientos irregulares y prácticas poco apropiadas adoptados por el trabajador en la realización de sus funciones. De origen humano. Es la causa principal de los accidentes laborales por no respetar:
✓ Procedimientos
✓ Uso inadecuado deherramientas de trabajo
✓ No utilizar equipos de protección personal, etc.
Condición Insegura: Las condiciones inseguras surgen en un entorno laboral cuando los responsables actúan con negligencia y las instalaciones no tienen la manutención y el cuidado que requieren. Un piso resbaladizo puede suponer una condición insegura de trabajo (ya que una persona puede caminar y caerse),aunque de fácil solución. Otras condiciones inseguras, en cambio, son más complejas y suponen un riesgo de vida (como falta de ropa adecuada para evitar accidentes, ausencia de dispositivos de seguridad, carencia de sistemas de señalización, obstrucción de las vías de salida, etc.).
A continuación mencionaremos la ley 16.744 y los decretos más relevantes en elámbito Hotelero y Gastronómico.
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|¿QUÉ SE ENTIENDE POR ACCIDENTE LABORAL SEGÚN LA LEY 16.744? |
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|Es toda lesión que una persona sufra a causa o con ocasión del Trabajo y que produzca incapacidad o muerte. |
|El accidentado debe concurrir dentro de 24 horas al organismo administrador, con una denuncia de accidente proporcionada por el |
|empleador. Si no la puede obtener de inmediato debe ser enviadaposteriormente. |
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|Accidente de Trayecto: son también accidentes del trabajo, los ocurridos en el trayecto directo de ida o regreso entre la |
|habitación y el lugar de trabajo....
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