La comida

Los principales factores que contribuyen al éxito de todo proyecto de mejoramiento de la productividad son:
* Comprender si errores la situación actual respecto a la productividad
*Identificar con claridad los problemas
* Aplicar técnicas adecuadas de la ingeniería industrial para lograr y mantener las mejoras

Es necesario que durante la fase de auditoria se aclaren los objetivosfundamentales del mejoramiento de la productividad.
Las técnicas de ingeniería industrial son útiles para realizar mejoramientos en situaciones particulares, pero también son valiosas en la fase deauditoria para evaluar con acierto la situación existente y cuantificar las posibilidades de mejora.
El motivo por el que las técnicas de ingeniería industrial industrial se utilizan en lasauditorias de productividad es que son indispensables para brindar una comprensión común de los hechos a todas las partes involucradas.
Propósito de una auditoria de productividad
* Se realizan conobjeto de que se emprendan las actividades de mejoramiento de la productividad y que se monitoreen con base de datos estadísticos acciones que se llevan acabo.
* Determinar el objetivo de mejoramientode la productividad.
* Seleccionar las técnicas para la introducción y el control de las acciones para el mejoramiento de la productividad.
* Proyectar en forma cuantitativa las posibilidadesde mejorar la productividad.
* Preparar el plan maestro para el proyecto de mejoramiento de la productividad.
* Promover la propiedad común del proyecto (en toda la organización).
Laauditoria se efectúa en 3 partes
1. Perdida de métodos: Exceso de horas de mano de obra o de tiempo de maquina requerido debido a la ineficiencia de los métodos
2. Perdidas en el rendimiento:Perdidas en la productividad potencial debidas al bajo rendimiento de los operadores, de la maquinaria o ambos
3. Perdidas en la utilización: pérdidas debidas a la sub utilización de la mano de obra,...