la conducta

Los coloides son un tipo especial de mezclas , intermedias entre homogéneas y heterogéneas que se difunden lentamente, dializan con mucha dificultad o bien no lo hacen y, al ser evaporadas lassoluciones de que forman parte, quedan como residuo gomoso.
Al mezclar unas sustancias, si las partículas conservan tamaños entre 1 y 100 nanómetros, generalmente permanecen dispersas en todo el medio.Esta mezcla se llama coloide. Los coloides no son homogéneos ni heterogéneos. Representan una transición entre las soluciones homogéneas y las suspensiones heterogéneas siendo le medio una fase y lasustancia dispersa otra fase separada. En los coloides no se habla de soluto y disolvente, sino de fase dispersa y medio de dispersión.


Mezclas heterogéneas: son aquellas en las cuales puedenreconocerse sus diversos componentes debido a la diferencia de sus propiedades. Hay dos tipos de mezclas heterogéneas: mezclas groseras y suspensiones.
Mezclas groseras: Son aquellas que tienencomponentes diferenciables por su gran tamaño. Por ejemplo: granito (mica, cuarzo y feldespato.
Técnicas de separación de mezclas.
Entre las distintas técnicas que se emplean para separar mezclas tenemos:Procedimientos físicos:
Destilación: consiste en separar dos líquidos con diferentes puntos de ebullición por medio del calentamiento y posterior condensación de las sustancias. El proceso de ladestilación consta de dos fases: la primera en la cual el líquido pasa a vapor, y la segunda en la cual el vapor se condensa y pasa nuevamente a líquido. La destilación puede ser:
Simple, si la muestracontiene un único componente volátil que se desea separar; Fraccionada, si la muestra contienen dos o más componentes volátiles que se separan mediante una serie de vaporizaciones-condensaciones enuna misma operación.


Evaporación: consiste en separar los componentes de una mezcla de un sólido disuelto en un líquido. La evaporación se realiza en recipientes de poco fondo y mucha superficie,...