la contabilidad

UNIVERSIDAD PERUANA UNION
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
E.A.P. contabilidad












Lima, 03 de setiembre del 2013

I. ESTUDIO DE MERCADO

1. Introducción
La empresallamada “ GUABANAG” se dedicara a la producción y venta de néctar, esto se realizara en la provincia de Pacasmayo, departamento la Libertad, donde el giro de negocio de la población es la extracción delsementó y comercialización del arroz.
La preparación y venta de la misma surge en mí porque yo vivía allí y he podido notar que no existe una empresa que satisfaga esta necesidad con productosnaturales. Además nosotros aprovecharemos la materia prima que existe allí que son el ingrediente principal del producto.
Nuestra empresa de procesamientos estará ubicada fuera de la cuidad, esto nospermitirá ahorrar en la inversión del local, la distribución se realizara en la bodegas y tiendas de Pacasmayo y demás provincias cercanas como son Chepen Guadalupe, entre otras.
Analizando la economíade los ciudadanos nos fijamos si podríamos lanzar allí este producto y nos damos cuenta que si porque los ingresos de los ciudadanos son muy rentables.
1.1 Descripción
“GUABANAG” es elaborado conguaba, teniendo como ingrediente principal a la leche, para el endulzado del néctar se utilizara chancona que es un producto natural que se fabrica a base de caña de azúcar. Además se utilizaranpersevantes en mínimas proporciones para que el producto sea de calidad y tenga más días en el mercado.
Los ingredientes naturales que utilizo lo convierten en un producto delicioso, agradable ysaludable por sus altos valores nutritivos.
Para la elaboración del néctar se tendrán que adquirir maquinas tales como:
Mesa de selección de acero inoxidable
Marmitas semiesféricas
Molino coloidalRefinadora
Balanzas
Cerradora de latas o selladora de polietileno
Densímetros (°Baume) o refractómetro (°Brix)
pH metro o cintas de pH
El personal que necesitaremos es de 6 personas:
Dos personas...