LA CRISISI CACAOTERA PRESENTACION
Páginas: 4 (906 palabras)
Publicado: 17 de abril de 2015
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ECONOMÍA
TRANSICIÓN, AUGE Y CRISIS DE PRODUCCIÓN
CACAOTERA
INTEGRANTES:
• INCA ERIKA
• JACOME JOYCE
FECHA:17/04/2015
TRANSICIÓN
CACAOTERA
Origen del cultivo y exportación de cacao
El cultivo y consumo del cacao se inicio en México por
las tribus indígenas toltecas, aztecas y mayas mucho
antes deldescubrimiento de América, estas tribus lo
consumían como
bebida
xocoatl
la cual selos
A launa
llegada
de llamada
los españoles
a América,
consideraba como
bebida
dioses. eran usados como
granos
dedecacao
moneda así como para preparar deliciosas
bebidas y, un siglo después, las semillas
fueron
llevadas
a
Europa
donde
desarrollaron una receta añadiéndole
vainilla y dulce. Fue recién a finales delsiglo
XIX
que,
luego
de
varias
experimentaciones, los suizos lograron
producir el primer chocolate de leche,
empezando así una industria mundial.
Evolución del cultivo en la
costa ecuatorianadurante la
colonia
Según fuentes históricas, desde principios de 1600 ya habían pequeñas
plantaciones de cacao a orillas del río Guayas y se expandieron a orillas
de sus afluentes el Daule y elBabahoyo, ríos arriba, lo cual originó el
nombre de cacao "Arriba" en el mercado internacional, que va ligado a
su denominación de origen.
Durante los años de lucha por la independencia (1800-1822), laproducción de cacao fue la fuente más importante para su
financiamiento. Significaba entre el 40 al 60% de las exportaciones
totales del país y pagaba hasta el 68% de los impuestos del Estado.
En la segunda mitad del siglo XVI fue tan rentable
el negocio del cacao, que atrajo el interés de
empresarios guayaquileños de cultivar este
producto, a pesar de las prohibiciones establecidasmediante las Cédulas Reales.
Ya en 1623, el Corregidor de Guayaquil, don Diego
de Portugal, informa a la Corte de España que había
un gran número de plantas sembradas en la
provincia y que su producto era...
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ECONOMÍA
TRANSICIÓN, AUGE Y CRISIS DE PRODUCCIÓN
CACAOTERA
INTEGRANTES:
• INCA ERIKA
• JACOME JOYCE
FECHA:17/04/2015
TRANSICIÓN
CACAOTERA
Origen del cultivo y exportación de cacao
El cultivo y consumo del cacao se inicio en México por
las tribus indígenas toltecas, aztecas y mayas mucho
antes deldescubrimiento de América, estas tribus lo
consumían como
bebida
xocoatl
la cual selos
A launa
llegada
de llamada
los españoles
a América,
consideraba como
bebida
dioses. eran usados como
granos
dedecacao
moneda así como para preparar deliciosas
bebidas y, un siglo después, las semillas
fueron
llevadas
a
Europa
donde
desarrollaron una receta añadiéndole
vainilla y dulce. Fue recién a finales delsiglo
XIX
que,
luego
de
varias
experimentaciones, los suizos lograron
producir el primer chocolate de leche,
empezando así una industria mundial.
Evolución del cultivo en la
costa ecuatorianadurante la
colonia
Según fuentes históricas, desde principios de 1600 ya habían pequeñas
plantaciones de cacao a orillas del río Guayas y se expandieron a orillas
de sus afluentes el Daule y elBabahoyo, ríos arriba, lo cual originó el
nombre de cacao "Arriba" en el mercado internacional, que va ligado a
su denominación de origen.
Durante los años de lucha por la independencia (1800-1822), laproducción de cacao fue la fuente más importante para su
financiamiento. Significaba entre el 40 al 60% de las exportaciones
totales del país y pagaba hasta el 68% de los impuestos del Estado.
En la segunda mitad del siglo XVI fue tan rentable
el negocio del cacao, que atrajo el interés de
empresarios guayaquileños de cultivar este
producto, a pesar de las prohibiciones establecidasmediante las Cédulas Reales.
Ya en 1623, el Corregidor de Guayaquil, don Diego
de Portugal, informa a la Corte de España que había
un gran número de plantas sembradas en la
provincia y que su producto era...
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