La Crocante
1. ¿Qué sugerencias le haría Usted para encarar exitosamente esaamenaza?
Yo sugiero lo siguiente:
* Realizar una base de datos con información de las personas que acceden a la Croccante.
* Nombre y Apellidos
* Fecha de Nacimiento
* CorreoElectrónico
* Nº Telefónico: fijo, móvil,etc.
* Nombre de la Empresa que labora, etc.
* Realice servicio delivery colocando un monto mínimo de consumo, para lo cual se necesitarían dos personas quese encarguen del delivery, durante la mañana se reciben los pedidos por teléfono y/o correo hasta una cierta hora luego se preparan los pedidos y salen al reparto con una ruta estructurada y conanticipación para llegar a todos los lugares.
* Realice diversas promociones, como:
* Una tarjeta que acumule puntos, stickers o sellos para que obteniendo una cierta cantidad de puntos, lasiguiente sería gratis
* Una oferta de consumo por el día de cumpleaños, con previa presentación del documento de identidad, se podría obsequiar una bebida o un postre de preferencia.
Utilizando la basede datos se podría llamar a saludar al cliente y/o en caso de no encontrarlo al teléfono dejarle un mensaje de felicitación por su onomástico y enviar un correo electrónico con una tarjeta virtualdiseñada con el logo y con imágenes que representen a la Croccante.
* Semanalmente se podrían ofertar los postres; por ejemplo: Por la compra de un postre el segundo sería rebajado a tanto porciento.
* Todas las promociones, ofertas y descuentos, deben variar cada cierto tiempo, siendo renovadas con ideas nuevas.
* Utilizando la base de datos se podría enviar correos electrónicos a lasempresas indicando las promociones, ofertas, el menú del día, etc.
* Colocar cuponeras en las empresas cercanas ofreciendo un tentador descuento, sólo con la condición de registrar sus datos y...
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