la cuchara menguante pdf

TABLA DE CONTENIDOS
Sinopsis
La cuchara menguante
Introducción
Parte I
ORIENTACIÓN: FILA A FILA Y COLUMNA A
COLUMNA
1. La geografía es destino
2. Casi gemelos y ovejas negras: La genealogía de los
elementos
3. Las Galápagos de la tabla periódica
Parte II
HACER ÁTOMOS, ROMPER ÁTOMOS
4. De dónde vienen los átomos: «Somos polvo de
estrellas»
5. Los elementos de la guerra
6.Completando la tabla... con un estallido
7. Se amplía la tabla, se extiende la guerra fría
Parte III
CONFUSIÓN PERIÓDICA: LA EMERGENCIA DE LA
COMPLEJIDAD
8. De la física a la biología
9. El pasillo de los venenos: «¡Ay, ay!»
10. Tómese un par de elementos y llámeme por la
mañana
11. Cómo nos engañan los elementos
Parte IV
LOS ELEMENTOS DEL CARÁCTER HUMANO
12. Elementos políticos
13. Elementosy dinero
14. Elementos artísticos
15. Un elemento de locura
Parte V
LA CIENCIA DE LOS ELEMENTOS DE HOY Y DE
MAÑANA
16. Química muy, muy bajo cero
17. Esferas de esplendor: La ciencia de las burbujas
18. Instrumentos de ridícula precisión
19. Por encima (y más allá) de la tabla Periódica

SINOPSIS
«Ojalá lo hubiera leído antes de empezar mis clases de
química. El autor tiene unacapacidad única para captar
el lado divertido y fascinante de la disciplina.» Mark
Kurlanksy, autor de La sal y El bacalao.
La tabla periódica es uno de los logros científicos más
importantes de la historia de la humanidad. Pero es,
también, un acervo de historias apasionantes, aventuras
y obsesiones. Los asombrosos relatos e increíbles
sucesos que narra este libro tienen como protagonistas alcarbón, el neón, el silicio o el oro, elementos que juegan
un papel fundamental en la historia, las finanzas, la
mitología, la guerra, la cultura y la vida de los (locos)
científicos que los descubrieron.
Sabremos que Marie Curie despertaba el recelo de las
mujeres de sus colegas, cuando les invitaba al cuarto
oscuro a presenciar los experimentos. O que Lewis y
Clark fueron dejando cápsulasde mercurio a lo largo de
su expedición, aún hoy detectables por el veneno que
queda en el terreno. ¿Por qué Ghandi detestaba el yodo?
¿Por qué los japoneses introducían cadmio en los misiles
que iban a matar a Godzilla? O, ¿por qué el telurio
condujo a la más extraña fiebre del oro?
Un libro fascinante que discurre entre la divulgación de la
ciencia química y la historia de la humanidad.«Un
trayecto idiosincrásico a través de la historia de la ciencia.
El autor es un gran narrador con muchas historias que
contar. Entretenido e ilustrativo.» Kirku
SAM KEAN
LA CUCHARA MENGUANTE
TRADUCCIÓN DE JOAN LLUÍS RIERA
INTRODUCCIÓN
Cuando era niño, a principios de los ochenta, no era raro
que hablara con cosas metidas en la boca: comida, tubos
del dentista, globos que salían volando,cualquier cosa. Y
no me importaba que no hubiera nadie a mi alrededor, yo
hablaba de todos modos. Fue este hábito el que despertó
en mí la fascinación por la tabla periódica. Ocurrió la
primera vez que me encontré a solas con un termómetro
debajo de la lengua. Durante mis primeros años en el
colegio enfermé de faringitis algo así como una docena
de veces. Durante días y días me dolía altragar. Desde
luego no me importaba quedarme en casa sin ir a la
escuela, ni medicarme con helado de vainilla y salsa de

chocolate. Pero, además, estar enfermo me ofrecía una
nueva oportunidad para romper alguno de aquellos
antiguos termómetros de mercurio.
Tumbado con aquella varilla de vidrio debajo de la
lengua, respondía en voz alta a una pregunta imaginada,
y el termómetro se meescurría de la boca, se hacía
añicos contra el suelo y el mercurio líquido del bulbo se
dispersaba en bolitas diminutas. Un minuto más tarde mi
madre se agachaba, a pesar de su artritis, y se dedicaba
a acorralar las bolitas con la ayuda de un palillo que
usaba como si fuera un palo de hockey para ir acercando
las gráciles esferas hasta que casi se tocaban. Entonces,
súbitamente, con un...