la curcuma longa

 USO DE LA CURCUMA LONGA, COMO ANTI-INFLAMATORIO NATURAL
1. RESUMEN
El presente trabajo de investigación, tiene como objetivo fundamental comprobar y difundir las múltiples bondades de esta planta (Cúrcuma Longa), en el campo de la medicina tradicional, como coadyuvantes para procesos inflamatorios que son causados por la presencia de enfermedades como la artritis, artritis reumatoide,esclerodermia, endometriosis, etc.
También se le conoce su actividad antibacteriana, anti fúngica y antiparasitaria, y recientemente se ha demostrado su capacidad para inhibir la integrasa del HIV-1. También se han demostrado efectos específicos en otros tejidos y órganos, como la piel, el sistema gastrointestinal y respiratorio y en el hígado
La Cúrcuma longa L., es una planta de origen asiáticomuy usada comúnmente como una especia en la cultura asiática. El principal componente es la curcumina, uno de los ingredientes activos responsables de su actividad biológica. Se sabe que esta sustancia es estable en el estómago y en el intestino delgado; su elevada lipofilia le permite una rápida absorción gastrointestinal por difusión pasiva. Tras su administración, es metabolizada y excretadaprincipalmente por bilis y heces, y también por orina.
Esta planta es de fácil adaptación por lo que la podemos encontrar en nuestra localidad, sobre todo en la zona de Llamaquizú, su cultivo es rudimentario, crece de forma natural, sin necesidad del uso de abonos orgánicos y se presenta como un cultivo alternativo, para los pobladores de esa zona.
Esta especie herbácea, vivaz, rizomatosa, cuyostallos aéreos pueden alcanzar una altura de un metro. Hojas anchas, largamente pecioladas, ovales o lanceoladas, color verde claro. Las flores pueden tener distintos colores según las variedades, amarillento, purpurino, etc. y se disponen en espigas cilíndricas, cóncavas, por lo general de color verde, y de cuyas axilas nacen las flores. El rizoma principal es carnoso, aovado, piriforme [cúrcumaredonda] y de él salen otros, rizomas secundarios, alargados, algo cilíndricos y tiernos [cúrcuma larga].
El rizoma es el que una vez preparado tiene aroma que recuerda al jengibre; sabor ardiente y amargo .Cuando los rizomas están aún frescos tienen color amarillo pálido y tornan marrón rojizos al secarse. Al corte transversal presentan una sección de color anaranjado uniforme con puntosamarillo claro. Nuestra saliva toma color amarillo cuando entra en contacto con ellos.
Gracias a este cultivo y sus principios activos podremos aliviar dolores en procesos inflamatorios presentes en pacientes con enfermedades reumáticas y otros.
LONGA CURCUMA USE AS NATURAL ANTI-INFLAMMATORY

1. SUMMARY

The present research aims to verify and disseminate key multiple benefits of this plant(Curcuma Longa), in the field of traditional medicine, as an adjunct to inflammatory processes that are caused by the presence of diseases such as arthritis, rheumatoid arthritis, scleroderma, endometriosis, etc..
Also known its antibacterial, anti-fungal and anti-parasitic, and has recently demonstrated its ability to inhibit HIV-1 integrate. Also demonstrated specific effects in other tissues andorgans such as skin, respiratory system and gastrointestinal and liver

Curcuma longa L., is a plant of Asian origin very commonly used as a spice in Asian culture. The main component is curcumin, one of the active ingredients responsible for its biological activity. This substance is known to be stable in the stomach and the small intestine, its high lipophilicity allows rapid gastrointestinalabsorption by passive diffusion. Following administration, is metabolized and excreted mainly in the bile and faeces and urine also.
This plant is easy to adapt so that we can find in our area, especially in the area of ​​Llamaquizú, its cultivation is rudimentary, grows naturally, without the use of organic fertilizers and is presented as an alternative crop for the residents of that area.

This...