la demanda de consumo de gaseosa aumento en un 20% en Bolivia

Las bebidas gaseosas y las aguas envasadas, mineral y saborizada conforman uno de los segmentos más dinámicos de la industria de la alimentación del país. Es un sector con una elevada elasticidad dedemanda-ingreso y un consumo directamente vinculado al poder adquisitivo de la gente, que es levemente inferior en el invierno y superior a partir de septiembre. En los dos últimos meses hanregistrado un aumento en sus ventas del 20%.
Fernando Pérez, gerente de operaciones de Embol, dijo que desde el año pasado incorporaron equipos para aumentar la producción de Coca Cola. “La demanda de lasbebidas es siempre cíclica y diciembre es el mejor mes, pero este año fue muy particular. Entonces, se toman previsiones para manejar la demanda de fin de año, estamos trabajando con los proveedores yvamos a satisfacer la demanda”, explicó.
Señaló que cuentan con 70 diferentes combinaciones y en ciertos días sacrifican algunos productos, aunque no especificó cuáles.
Pérez dijo que hicieroninversiones importantes en los tres últimos años, pero no indicó el monto.
Kevin Claure, jefe de marketing de la Corporación Boliviana de Bebidas, que produce Pepsi, coincidió con Pérez en que registran unincremento significativo en ventas en esta época y que aumentaron su capacidad de producción para responder a la mayor demanda, pero no puntualizó el porcentaje.
Asimismo, Pepsi cuenta con unacampaña promocional y está regalando televisores, juegos Nintendo Wii y vales de compra de Bs 1.000 por las fiestas navideñas.
La mecánica de participación es simple. Sólo se debe quitar la etiqueta de lasgaseosas de dos litros y dos litros y medio y descubrir el premio, sin sorteos.
Por su parte, Sebastián Villagómez, gerente de Cervecería del Sur que fabrica los refrescos Sury, reveló que susmáquinas están entre las más grandes del país y funcionan al 20% de su capacidad, pero en esta época duplican la producción. En este sentido, pasan de operar 24 a 50 horas a la semana.
Refrescos Sury es...