la democrasia

SEXTA PRÁCTICA
DECISIONES SOBRE OPERACIONES
OBJETIVO
Identificar las estrategias para cada decisión en el área de operaciones de una organización.
REQUERIMIENTO PARA LA PRÁCTICA
Para realizaresta práctica, deberán haber elegido previamente una organización.
Dadas las siguientes decisiones sobre operaciones, mencionar las estrategias que la organización elegida ha considerado dentro de suplan de trabajo anual:
DECISIONES SOBRE:
1. Procesos
2. Capacidad
3. Inventarios
4. Mano de obra
5. Calidad

Detallar al menos dos estrategias por cada uno de los ítems mencionados.
Si laorganización no los ha considerado en su plan, Créelas usted.
Nota.- Revisar los aspectos teóricos mencionados en este documento.

CONDICIONES PARA REALIZAR EL TRABAJO
1. El presente trabajo serácalificado conjuntamente con las prácticas 4 y 5 y (3 prácticas).
2. A las alumnas que no asistan a la práctica se les calificará con menor nota, a pesar de estar incluidas dentro del grupo de trabajo.ASPECTOS TEÓRICOS
Decisiones - Procesos
Determinación del proceso físico o instalación a utilizar en la producción del bien o del servicio.
• Equipo y Tecnología
• Flujo de Proceso
• Layout de plantas y depósitos
Decisiones - Capacidad
Suministro de la capacidad en cantidad, lugar y momento correcto
• Largo plazo: Inversiones o Ventas e instalaciones. Toma o despidos de personal.• Corto Plazo: Subcontrataciones, turnos extra, eliminación de turnos, acortamiento de la jornada laboral
Decisiones - Inventario
Que, cuanto, cuando comprar o fabricar. Administración del flujo demateriales.
• Materias primas
• Materiales de empaque
• A Granel
• Semi-elaborados
• Productos terminados
• Otros

Decisiones - Mano de Obra
Las más importantes decisiones a tomar.Coordinación con RRHH.
• Selección
• Contratación
• Despidos
• Capacitación
• Supervisión
• Compensaciones
• Incentivos


Decisiones - Calidad
Los ADO son los responsables finales de la calidad...