La descripci n de los 5 puestos




Instituto Tecnológico de Hermosillo



Integrantes:

Fimbres Salazar
Magaña Peña
Quirrin Silvestre
Saldaña Cordova


Materia:
Relaciones Industriales.

Maestra:
Torres Holguín Beatriz.




Febrero del 2015.
















La descripción de los 5 puestos es de una pastelería con nombre
Ga’Bonita Pastelería
DESCRIPCION DEL PUESTO: GERENCIA GENERAL


I.- DATOS GENERALES.

Nombre delPuesto:
Gerencia General.
Departamento:
Administración.
Horario de trabajo:
Dependiendo de las necesidades de atención y servicio a nuestros clientes.
Día de descanso,
Domingo.
Reporta Linealmente a:
No Aplica.
Se Coordina con:
Líder de Operaciones y Líder de Ventas.
Objetivo del Puesto:
Ser responsable de las estrategias y políticas de la empresa, y tomar las decisiones que le permitan alcanzar losresultados financieros y operativos deseados; así como liderar, coordinar y motivar al equipo de trabajo para que esto sea posible y asegurar una correcta administración de los bienes y recursos de la empresa.


Funciones Generales:
Periodicidad
Definir las estrategias y políticas de la empresa.
Diario
Definir las metas a alcanzar y los objetivos estratégicos.

Liderar, coordinar y motivar al equipode trabajo.
Diario
Realizar negociaciones, alianzas y búsqueda de nuevos productos y mercados.
Diario
Vigilar la correcta administración de los bienes y recursos de la empresa.
Diario
Ser portavoz y responsable de la imagen de la empresa.
Diario
Dar seguimiento a los resultados de la empresa por las diferentes unidades de negocio.
Diario

Actividades Diarias, Semanales y Mensuales

PeriodicidadActividad




Lunes a Sábado
Revisión de correspondencia electrónica (e-mail) y papel

Revisar control diario de operaciones, flujo de efectivo y control de gastos.

Revisión de resultados de Ventas e indicadores principales.

Revisar órdenes de compra y solicitudes a proveedores.

Revisión de Inventarios y cuentas por cobrar

Revisión y seguimiento de las actividades delegadas para la resolución deproblemáticas operativos.



Una vez a la Semana
Reunión de Resultados con área de Operaciones y Ventas.

Realizar visitas a las instalaciones de la empresa para tener retroalimentación de primera mano de los colaboradores.

Revisión de Planes de Líder de Ventas y Operaciones.

Revisión de pago de cheques a proveedores y acreedores.


Una vez al Mes
Revisión de estados financieros y resultadospor ruta

Revisión de resultados reales vs presupuesto en Ventas.

Validación y autorización de presupuestos de Ventas.

Revisión de resultados e indicadores vs periodos anteriores


DESCRIPCION DEL PUESTO: LIDER DE ADMINISTRACION

I.- DATOS GENERALES.

Nombre del Puesto:
Líder de Administración.
Departamento:
Administración.
Horario de trabajo:
Dependiendo de las necesidades de atención y servicioa nuestros clientes.
Día de descanso,
Domingo.
Reporta Linealmente a:
Gerencia General
Se Coordina con:
Líder de Operaciones y Líder de Ventas.
Objetivo del Puesto:
Ser responsable del control y buen uso de los recursos financieros de la empresa y de la generación de información para la toma de decisiones.

Funciones Generales:
Periodicidad
Generación de reportes diarios de ventas, margen yutilidad.
Diario
Generar reportes de compras.
Semanal
Generar reportes de comparativos de precios con proveedores.
Mensual
Elaborar notas de salida: autorizadas por gerencia y verificar previamente con prevención de perdidas (Mermas, consumos, devoluciones, trasferencias enviadas, degustaciones).
Diario
Control de mercancías caducadas y maltratadas.
Diario
Control de consumos internos autorizados porgerencia.
Diario
Control de entradas y salidas de activo fijo (Llenar formato).
Diario
Reporte diario de entradas y salidas.
Diario
Atender correo electrónico empresa.
Diario
Generar nómina de sueldo.
Quincenal
Generar solicitudes de necesidades del centro con Gerencia general.
Esporádico
Toma de pedidos y llamadas
Diario
Facturación.
Esporádico
Seguimiento a pedidos clientes
Diario
Atención a...