La desidratacion

La Deshidratación
 
Introducción:
 
-El agua es un líquido incoloro, insípido e inodoro. Es un compuesto bastante simple que contiene dos partes de hidrógeno y una de oxígeno.
-De todos los nutrientes esenciales en la química y funcionamiento de los seres vivos, es el más importante, aunque los seres humanos pueden sobrevivir alrededor de siete días sin agua, bajo óptimas condiciones; laspérdidas rápidas de agua corporal a través de la deshidratación pueden ser letales en un corto periodo de tiempo.
-El agua no proporciona una energía alimenticia, pero la mayor parte de los nutrientes esenciales para la vida pueden utilizarse por el cuerpo solo debido a su reacción con el agua. El agua constituye casi todo el peso corporal y proporciona el medio dentro del cual otros nutrientespueden desempeñar sus funciones.
 
Funciones del agua:
 
1. Soporte del medio donde ocurren las reacciones metabólicas.
2. Amortiguador térmico.
3. Transporte de sustancias.
4. Lubricante, amortiguadora del roce entre órganos.
5. Favorece la circulación y turgencia.
6. Puede intervenir como reactivo en reacciones del metabolismo.
 
Deshidratación:
 
-Es la pérdida excesiva de agua yminerales en el cuerpo, cuando empezamos a realizar ejercicio, nuestra temperatura corporal aumenta, el calor extra que va generando nuestro organismo tiene que ser eliminado para poder mantener una temperatura corporal interna adecuada (37-38º C).
Si la temperatura sube demasiado, las funciones normales del organismo se trastornan y podría producirse elgolpe de calor (aumento brusco y sostenido de latemperatura corporal interna).
 
El organismo tiene dos formas de eliminar el calor:
 
1. Sudoración.
2. Vapor de agua al respirar.
 
La cantidad de sudor que se produce va en función de:
 
1. Grado de intensidad con que se hace el ejercicio.
2. Duración del ejercicio.
3. Temperatura y humedad del medio ambiente.
4. Características de cada persona:
* Pesocorporal y tamaño: un cuerpo más pequeño produce menos calor.
*  Nivel de forma física: cuando más adaptado y más aclimatado esté a las condiciones de calor, más fácilmente sudara, debido a una mejor termorregulación.
* Factor individual: siempre hay unas personas que sudan más que otras.
-Cuando el cuerpo pierde líquidos no solo pierde agua, también pierde electrolitos.Electrolitos: son  sales minerales que en solución conducen una corriente eléctrica.
 
 Principales electrolitos corporales son:
 
PSodio (Na): participa en la transmisión del impulso nervioso y la contracción muscular. Su deficiencia ocasiona debilidad en el atleta.
 
PCloro (Cl): trabaja junto son el sodio en la regulación del balance hídrico del cuerpo y los potenciales eléctricos a través de lamembrana celular, también esta involucrado en la formación de ácido clorhídrico (ClH) en el estómago, necesario para procesos digestivos. Al igual que el sodio, su deficiencia ocasiona debilidad muscular.
 
PPotasio (K): participa en el mantenimiento de los líquidos corporales y en la generación del impulso nervioso eléctrico de los nervios y músculos, entre ellos el músculo cardiaco.
Desempeña unpapel importante en los procesos energéticos en el músculo, ayuda al trasporte de la glucosa hacia el interior de las células, el almacenamiento del glucógeno y la producción de compuestos de alta energía.
Su deficiencia (hipopotasemia): debilidad muscular, paro cardíaco debido a la disminución de la capacidad para generar impulsos nerviosos.
Varias muertes de personas que seguían dietas en ayunosprolongados con desequilibrios de líquido y proteínas, hace varios años, estuvieron relacionadas con  la deficiencia de potasio.
Su exceso (hiperpotasemia): puede trastornar los impulsos nerviosos causando arritmias y posible muerte.
Las personas no deben tomar suplementos de potasio en grandes cantidades sin el consentimiento de un médico.
 
Peligros de la deshidratación:
-La pérdida...