La desnutrición infantil

TRABAJO MONOGRAFICO
Tema:
La Desnutrición

Alumno:
Víctor Emilio Cruel Navarrete

Curso:
3er año bachillerato

Especialización:
Físico-Matemático

Profesora:
Lcda. Estrella Vargas

Año lectivo:

2010 - 2011
El jurado examinador otorga al presente trabajo monográfico, las siguientes calificaciones:

Trabajo escrito. _____

Exposición oral._____

Total. _____

Equivalente a:

Insuficiente

Regular bueno

Muy bueno

Excelente

Profesor Asesor

Samborondón, 25 de octubre del 2010

DICATORIA

En honor a mis padres, dedico este trabajo y en reconocimiento de ellos, es mi deber resaltar su espíritu de abnegación y ternura como padres, apoyo y confianza como amigos.
Durante mis estudios siempre hetenido su ayuda, puesto que estuvieron pendientes de todos mis actos y deberes como hijo y estudiante, dispuestos a enseñarme en todo momento buenos ejemplos.
Me siento orgulloso de ellos por el esfuerzo que han hecho por mí, deseando infinitamente que su ayuda y comprensión no terminen y que en familia nos apoyemos mutuamente para salir adelante y sentirnos orgullosos de que somos una granfamilia.

AGRADECIMIENTO

A mis profesores, que mediante el transcurso estudiantil me han enseñado con esfuerzo y dedicación todos los conocimientos indispensables para la formación de mi persona y enriquecimiento de mis conocimientos intelectuales.
Principalmente agradezco a todos aquellos profesores que de una u otra manera me ayudaron, a mis compañeros y amigos que me han sabido apoyar.
De lamisma forma a mis hermanos que han estado conmigo en los momentos más difíciles de mi vida siendo ellos mis pilar primordial a quererme superar, por su comprensión es por eso que resalto mi agradecimiento en ellos, esperando siempre contar con su apoyo.

INDICE
1. Introducción_______________________________6
2. Definición. Nombres Alternativos_________________7
3.Causas___________________________________7
4. Clasificación Clínica__________________________7
5. Síntomas_________________________________8
6. Tratamiento_______________________________9
7. Complicaciones_____________________________9
8. Alimentos Recomendados______________________9
9. Para tener presente___________________________9
10. Nutrición Parenteral_________________________10
11. MétodoPiggyback_______________________________________11
12. Incompatibilidad Parenteral____________________18
13. Conclusiones de UNICEF 2002__________________21
14. Mortalidad en Latinoamérica y en el Caribe__________25
15. Datos que revelan una triste Realidad______________29
16. Africa Consume Camote_______________________32
17. Perú: Desnutrición alcanza medio millón de niños______33
18. Sabiasque?________________________________33

Introducción
La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades. Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a enfermedades que comprometen el buen estado nutricional. Según el manual internacional de clasificación de enfermedades es una complicación médica posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importantesobre el resultado de los tratamientos.
Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en la practica clínica que tiene como consecuencias un aumento en el tiempo de estancia hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los pacientes hospitalizados, debido al alto riesgo de complicaciones como infecciones, flebitis, embolismo pulmonar, falla respiratoria, baja cicatrización de heridas yfístula que estos sufren. Como consecuencia, la estancia hospitalaria y los costos de la terapia se incrementan significativamente.
El estado nutricional en condiciones normales es la resultante del balance entre lo consumido y lo requerido, lo cual está determinado por la calidad y cantidad de nutrientes de la dieta y por su utilización completa en el organismo.
En los últimos años se le...