LA DESNUTRICI N INFANTIL Ginger Monografia

LA DESNUTRICIÓN INFANTIL, PROCESO DEL APRENDIZAJE, CAUSAS DE LA DESNUTRICIÓN, LA MALA ALIMENTACIÓN, NUTRIENTES Y EL DESARROLLO.
La Desnutrición Infantil es un problema que se da en varias regiones del Ecuador que afecta a los niños entre 0 y 5 años de edad; es el resultado de una mala alimentación, significa que la niña y el niño no ha recibido los suficientes nutrientes, entre ellos vitaminas yminerales, necesarios para su desarrollo, Esta deficiencia nutricional pudo haber empezado en el vientre de la madre, desde la gestación y en los tres primeros años de vida, la desnutrición crónica y la anemia afectan de manera irreversible la capacidad física, intelectual, emocional y social de los niños, este deterioro reduce su capacidad de aprendizaje en la etapa escolar y limita susposibilidades de acceder a otros niveles de educación.
Objetivo General
Capacitar a las madres y padres de familia para que mejoren su estilo de vida con alimentos saludables.
Objetivos Específicos
1.- Poner en conocimiento la importancia de una dieta rica en nutrientes,
Vitaminas y carbohidratos.
2.- Consolidar una imagen de la costumbre alimenticia y las dietas como
algo sano y no estético.
3.- Promoverestrategias para concientizar a las madres y padres de familia sobre la importancia de la alimentación en los niños.
El presente trabajo está organizado en 5 capítulos. El primer capítulo trata el problema, la desnutrición infantil y su efecto en proceso del aprendizaje que se da a nivel mundial afectando a las niñas y niños su origen se da desde la gestación en comunidades vulnerables a causa delos recursos económicos.
El segundo capítulo comprende el Marco teórico, su fundamentación que son conocimientos, conceptos, definición es que permiten explicar y analizar el problema en general y a sus variables como; qué es la desnutrición, los síntomas, a quienes afecta y recomendaciones.
El tercer capítulo trata la metodología con la que se hizo la investigación; el enfoque, modalidad, nively tipos de investigación que se utilizaron en el desarrollo del proyecto, también determinaremos la población y muestra, realizaremos la operacionalización de variables.
El cuarto capítulo comprende el análisis e interpretación de resultados estos son los medios que nos permitieron ejecutar la investigación.
El quinto capítulo trata las conclusiones y recomendaciones que damos a este problema.Cómo afecta la desnutrición infantil en el proceso del aprendizaje de los niños de 4 a 5 años de edad en la escuela 15 de Marzo en la parroquia Atahualpa en la provincia de santa Elena en el periodo 2015.

Preguntas
1.- ¿Cuáles son los principales factores que causan la desnutrición infantil?
2.- ¿Cómo afecta las deficiencias de una niña y niño desnutrido en el proceso del aprendizaje?
3.- ¿Cómoincide la desnutrición infantil en nuestra sociedad?
4.- ¿Qué alternativas de solución tiene este problema













CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
La Desnutrición Infantil es un problema que se da en varias regiones del mundo, que afecta a los niños entre 0 y 5 años de edad; es el resultado de una mala alimentación, significa que la niña y el niño no ha recibido los suficientesnutrientes, entre ellos vitaminas y minerales, necesarios para su desarrollo, .de acuerdo al informe del UNICEF (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia) 2007 en República Dominicana también hay desnutrición infantil, entre los años de 1998-2005 en el país un 11% de los recién nacidos nacían con bajo peso, y en los años de 1995-2005 el 2% padecían de desnutrición moderada y grave y un 9% dedesnutrición crónica (talla/ edad) moderada y grave.
Esta deficiencia nutricional pudo haber empezado en el vientre de la madre, desde la gestación y en los tres primeros años de vida, la desnutrición crónica y la anemia afectan de manera irreversible la capacidad física, intelectual, emocional y social de los niños, este deterioro reduce su capacidad de aprendizaje en la etapa escolar y limita...