LA DESNUTRICION

Páginas: 3 (582 palabras) Publicado: 26 de julio de 2015
LA DESNUTRICION
Alguna vez leí en un artículo, que eran más de mil millones de persona las que en el mundo sufrían de hambre, esto me preocupo porque también he entendido que vivimos en un planetarico en producción de alimentos y la verdad no entiendo como día tras día y muy a pesar de contar con organismos a nivel mundial como la Organización de las naciones unidas para la agricultura (FAO) ycantidades de ONG que luchan por llevar alimentación a pueblos que no la tienen, en algunos países mueren cientos de niños y adultos por no tener acceso a una alimentación básica de proteínas,carbohidratos, vitaminas y minerales claves en la nutrición humana y que determinan una condición patológica llamada desnutrición.


“El termino desnutrición hace referencia a un estado patológicoocasionado por la falta de ingestión o absorción de nutrientes. De acuerdo a la gravedad del cuadro, dicha enfermedad puede ser dividida en; primer, segundo y hasta tercer grado”

El primer grado de laenfermedad se presenta por una dieta inadecuada o mal balanceada, ósea no ha habido una dieta que combine vitaminas, proteínas, carbohidratos y minerales, si no por el contrario se da la ausencia de algunosde estos nutrientes. El segundo y tercer grado de esta patología se dan cuando no hay ingesta de ninguno de estos alimentos, convirtiéndose en los casos más graves de esta situación ya que traenconsecuencias irreversibles para el cuerpo humano. La fatiga, los mareos, los desmayos, la ausencia de menstruación, el crecimiento deficiente en los niños la pérdida de peso y la disminución del sistemainmune del organismo son algunos de los síntomas que pueden llevar a alertar sobre un posible cuadro de desnutrición.

La desnutrición que se da en el siglo XXI se podría estar presentando por dostipos de situaciones: Por un lado. El desconocimiento de algunas personas sobre el cómo combinar correctamente los alimentos de tal manera que en una comida se encuentren balanceados todos los...
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