la despensa de mi barro


LA DESPENSA DE MI BARRIO

En mi barrio ya no existe la despensa de aquellos tiempos, la famosa despensa de la esquina, el almacén de la cuadra o sencillamente la despensa del barrio, “Doña Aurelia”, era la despensa que quedaba en la esquina de mi casa y que me trae lindos recuerdos, cuando niño mi madre me ocupaba para hacer los mandados y me decía… ándate a Ña Aure y traeme ¼ de arroz,tres tomates, una conserva, dos mazos de lechuga y una trincha de pan y que anote en la libreta… Hoy ya no está Doña Aurelia y el almacén quedo para la anécdota de los amigos.
El tiempo pasa y el barrio también cambia y se adapta a los avances del progreso, de la arquitectura, de la ingeniería, el empedrado es remplazado por el asfalto, nuevos vecinos, amigos que se mudan de barrio o de ciudad,la invasión de los supermercados, y todo esto representa un fenómeno, podríamos decir que fue modificando nuestra forma de vivir, nuestra conducta, nuestros hábitos y costumbres, lentamente entramos en la modernidad.
Con la llegada del Supermercado al barrio, fueron desapareciendo los pocos almacenes que quedaban en la zona, pero otros se pusieron en campaña y también innovaron y transformaronla identidad tradicional de la despensa, tanto que hoy en día el almacén es remplazado por el autorservice o mini mercado y esto se debe a un poco mas de esfuerzo y de inversión para permanecer en el rubro, como es el caso de un amigo de infancia que tiene un mini supermercado en la esquina de mi casa, el autorservise se llama “Fa Fa”, lleva las iniciales de los nombres de sus hijos, Fátima yFabricio, el adaptó su negocio, hablando con él, yo le preguntaba, Cristian hiciste un cambio total, renovaste la imágen de la despensa, que sentís? Me responde muy contento, es un logro muy sacrificado, no es fácil hacer una inversión grande y no saber si va a funcionar, pero por suerte esto va muy bien, es un negocio familiar estamos todos involucrados, mi mamá, mi papá, mis tías, mi señora y mishijos, nos dividimos los horarios para la atención al público y creo que el éxito que tenemos es gracias a la variedad de servicios que tenemos, acá encontrás todo lo que vos necesitas, es más o menos como una premisa, un slogan, fijate que tenemos la despensa bien surtida con todas las necesidades que las amas de casa necesita, ventas de verduras, frutas, hortalizas, carnes, todas las variedadesde cortes, chancho, pollos, queso, leche, yogurts, ofrecemos también almuerzo con 4 tipos de menú al día, uno puede hacer sus pedidos, llevar o almorzar aquí en el local, ves que es amplio y tranquilo, tenemos el servicio de pago express, la gente puede pagar sus facturas de ande, essap, copaco, telefonías, bancos, cooperativas, seguros, casas de electrodomésticos y otros servicios, tenemostambién mini cargas para todas las líneas telefónicas, también tigo Money y giros tigo, y de tardecita noche ofrecemos también para la gente, asado, costilla, vacio, chorizo parrillero, morcilla, sopa paraguaya, sopa so’o, costillita de cerdo, bebidas en general, tanto gaseosa, como cerveza y variedad de marcas de vinos, en fin hacemos de todo, le digo sorprendido, la verdad es como un combo desupermercado, bodega, bar y parrillada todo junto en un solo lugar… y entre risas me responde que la verdad es así, pero esto tiene su sacrificio, aparte de la inversión, está el tema de que uno prácticamente renuncia a muchas cosas, no descansamos como deberíamos, por ejemplo yo con mi señora estamos desde las 3 de la mañana ya trabajando, nos vamos al mercado a comprar verduras frescas, nos rebuscamospor allí buscando ventajas para surtir el negocio, para las 5 de la mañana ya empiezan a venir algunos proveedores y atendemos al publico a partir de 6 y 30 hasta las 23 hs, de lunes a lunes, no hay feriados para nosotros, prácticamente nuestra vida es el autoservice, acontecimiento social, cumpleaños y otras actividades prácticamente las dejamos de lado, le pregunto si podría ser diferente el...