La Dieta Y Salud

La Dieta y
Salud

¿Qué es la salud?
La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y
social, no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia." En
la salud, como en la enfermedad,existen diversos grados de
afectación y no debería ser tratada como una variable
dicotómica. Así, se reformularía de la siguiente manera: "La
salud es un estado de bienestar físico, mental y social, concapacidad de funcionamiento, y no sólo la ausencia de
afecciones o enfermedades”. También puede definirse como el
nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a
nivel micro (celular)como a nivel macro social.

“Factores que influyen en la
salud”
Según el reporte de LaLonde, del año 1974 realizado en Canadá
, sugiere que existen cuatro determinantes generales que
influyen en lasalud, a los cuales llamó, “biología humana”,
“ambiente”, “Forma de vida” y la “organización del cuidado de
la salud" Una Nueva perspectiva de la salud de los canadienses
De esta manera, la salud esmantenida por la ciencia y la
práctica de medicina, pero también por esfuerzo propio. Fitness,
una dieta saludable, manejar el estrés, el dejar de fumar y de
abusar de otras sustancias nocivas entreotras medidas son
pasos para mejorar la salud de alguien. Por otra parte, el estilo
de vida es el conjunto de comportamientos o aptitudes que
desarrollan las personas, es decir, pueden ser saludables onocivas para la salud y además podemos encontrar que es la
causa de las enfermedades dentro del factor huésped.

¿Qué es dieta?
Una dieta es la cantidad de alimento que se le proporciona a un
organismoen un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no
sus necesidades de mantenimiento, en resumen es el conjunto
de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de
alimentos.
Popularmente,y en el caso de los humanos, la dieta se asocia
erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida
para obtener solo los nutrientes y la energía necesarios, y así
conseguir o mantener...