La Dieta

DIETA REGENERATIVA
Recomendaciones generales:
• La dieta debe ser adaptada a cada persona,
• No fumar ni aspirar el humo de cigarrillo.
• Tomar un vaso de agua cada hora.
• Evitar la contaminación ambiental, alimenticia y emocional.
• No tomar bebidas efervescentes y en su lugar ingerir papelón o panela (sino es diabético) y por juego de fruta frescas.
• No tomar los jugos industriales(jugos conservados-envasados).
• Ingerir alimentos frescos y naturales, cuantos más alimentos crudos ingiera, mejor; frutas y hortalizas (en ensalada o licuados).
• Ingerir cítricos diluidos en agua en abundancia: limón (la cantidad que tolere diariamente), naranja, mandarina, toronjas (grapefruit) etc.
• Comer todas las frutas en abundancia: El mango y la patilla deben comerse separados de lasotras frutas y de las comidas (no agregarlos en las ensaladas de frutas).
• Las frutas importadas hay que quitarle la concha, (le agregan parafina); estos son: Manzana, pera, uvas, ciruelas.
• Preferir las frutas criollas.
• Los diabéticos no deben ingerir las frutas y hortalizas dulces: mangos, cambur, remolacha, etc.
• Comer seis almendras, mereyes, avellanas, o nueces al día, (cubren losrequerimientos dietéticos diarios de proteínas y contienen sustancias anticancerígenas.
• Se recomienda ingerir semillas de auyamas, girasol, ajonjolí, patillas, melón, especialmente en ayuno.
• Hacer limpieza del colón y mantenerla con defecaciones diarias. Esto elimina todos los residuos acumulados durante años que generan una flora putrefactiva de donde parten toxinas cancerígenas comonitrosaminas y otras.
No comer:
• Leche y sus derivados, grasa, tomate. Pepino, maní, harina de maíz precocidas (como la harina pan); harinas refinadas (pasteles, torta, pasta blanca, pan blanco), azúcar refinada (en su lugar usar papelón o miel), proteínas de animales (carnes, huevos, pollos avícolas, pescados), champiñones, vinagre (en su lugar usar jugo de limón) alimentos industrializados (enlatados,empacados), soya, gluten, frituras, aceite, grasas, mantequillas y margarinas.
• No mezclar farináceos en una misma comida (ejemplo: Plátanos y papas), no los tubérculos con maíz (arroz o trigo). Tomar un vaso 1 hora antes de las comidas con bagazo si es estreñido, colar si no es estreñido.
• Extraer el zumo de papa cruda, colar, tomar 1 vaso.
• Extraer el zumo de cristales de zabilas o detunas (gel de tuna) licuar con agua de linaza cruda colar, tomar 1 vaso.
En cada comida ingiera: (en este orden para las personas con exceso de peso).
1. Jugo de hortalizas: tomar un vaso cada hora.
Se prepara con jugo de naranja al que se le licúa zanahoria, remolacha, berro, (sin el tallo), perejil y hojas de llantén (sin tallos-nervaduras).También se le puede agregar agua con linaza y ciruelaspasas, la base de jugo de naranja se puede cambiar por guayaba, lechosa, melón, fresa, mora, si es necesario, adaptarlo a cada persona o jugos de verdolaga + espinacas + perejil y licuar con agua de linaza cruda o jugo de zanahoria, colar y servir.
2. Ensaladas crudas:
• Preparado con repollo, lechuga, zanahoria, germinado de alfalfa o trigo, todas las coles u hojas verdes.
• Hojas de verdolagasfrescas, bledos, celery, germinado de alfalfa o germinados de frijoles verdes, lechugas, zanahorias.
3. Sopas verdes:
Hierva el agua y agregarle zanahoria, ajo, cebolla, pimentón y otros aliños: cilantro, apio España, perejil, cebollín, ajo porro picadito; a los 10 minutos apagar y agregar acelgas, berro o las hojas de brócoli, tapar, esperar 10 minutos y licuar.
OTRAS RECETAS CRUDAS
TabuleNo 1: Se germinan los granos de trigo enteros remojándolos una noche en agua, se lavan con abundante agua y se le agrega perejil, cebolla, pimentón y cilantro picados finalmente y jugo de limón.
Conservación: Tapado en la nevera, (refrigerado). Consumir como ensalada.
Tabule No 2: Ingredientes:
1 taza de trigo partido del más fino.
2 cebollas.
1 taza de zanahoria ó 1 kilo de pepinos criollos...