La Direcci N General De Pesca De Balears Est Estudiando Medidas Para Proteger La Musola
Uno de los autores de este informe sobre las pesquerías de la musola en Balears esel técnico de esta dirección general del Govern Gabriel Morey, quien advierte que en la Lonja de Palma –donde se comercializa el 70% del pescado de Balears– un 80% de las musolas analizadas durante unaño no alcanza la talla de la primera madurez, lo que impide su reproducción.
Morey precisa que se considera que una musola macho es adulta cuando supera los 70 ó 74 centímetros de longitud, tallaque en la hembra debe alcanzar los 80 centímetros para definirla como un ejemplar reproductivo. Al nacer mide unos 35 ó 38 centímetros y puede llegar a medir hasta 150 centímetros. La musola es untiburón y, como tal, se caracteriza por ser un pez de crecimiento lento que sólo se reproduce en su edad adulta y cuando alcanza una talla elevada. Además, su tasa de fecundidad es baja porque alumbra apocas crías cada vez que consigue reproducirse.
Esto supone que, en situaciones de pesca intensiva, las poblaciones se reducen con rapidez y no tienen la capacidad natural de compensación a lamortalidad por pesca.
"El hecho de que sea un tiburón hace que no pueda recuperarse frente a un exceso de pesca, por lo que nos encontramos con un escenario en el que la población de musola de Balears estáamenazada y no es capaz de hacer frente a la presión pesquera existente en la actualidad", explica Morey.
El técnico es consciente de la animadversión que puede generar la decisión de limitar su pescaal tratarse de un pescado muy apreciado en en al archipiélago, donde numerosas y tradicionales recetas culinarias emplean a este tiburón como el principal ingrediente. Es el caso de la empanada y el...
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