La divisi n del bar
Páginas: 3 (690 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2015
La división del bar
Un bar cuenta con tres partes: El frente junto con la barra y por detrás su sistema de trabajo correspondiente, el interior superior e inferior de la parte trasera. Cada áreatiene una función especial.
El frente del bar es el área de los invitados, donde se sirven y se piden las bebidas. La barra tiene un ancho normalmente de 40 cm, la cual se equipa con una superficie cuenta con una superficie repelente a líquido. equipada debe estar equipada con . El Armlauf del frente, normalmente suele ser acolchonado, es de 12 cm. Al lado del camarero se encuentra un raíl de 10cm, el cual le permite al camarero servir bebidas de calidad y demostrar sus destrezas al hacerlo. Esta parte es conocida de distintas maneras, como raíl para el bar, raíl de vidrio o un raíl triple.
El frente vertical junto con la barra aparta como una pared a los invitados del área de trabajo. Normalmente del lado de los invitados se fija una barra de presantelas fussstange muy largacon una altura de 17 a 20 cm. La altura de la parte frontal es de aproximadamente de 1,10 a 1,12 metros de altura incluyendo la barra.
Cuando se sienta en un bar, la sillas deben estar losuficientemente altas como para alcanzar la barra o la mesa. El lugar que cada silla ocupa en un bar debe ser aproximadamente de 60 cm. Dichas sillas deben ser cómodas y tener un apoyo para los pies, ya que sonlo bastante grandes. Todas las partes del frente del bar deben ser consideradas como elementos visuales, mismos que son totalmente decorados.
La parte inferior delantera del bar
El interior del bar esel corazón del total de ventas, es por eso que su diseño debe llamar mucho la atención. En su ámbito los utensilios de trabajo y exigencias deben organizarse, cuando la velocidad el papel más grandejuega. Cada camarero debe tener a su disposición en sus lugares de trabajo una reserva individual de espirituosas, hielo, mezclas preparadas, vasos, utensilios para la mezcla y decorfaciones en...
Un bar cuenta con tres partes: El frente junto con la barra y por detrás su sistema de trabajo correspondiente, el interior superior e inferior de la parte trasera. Cada áreatiene una función especial.
El frente del bar es el área de los invitados, donde se sirven y se piden las bebidas. La barra tiene un ancho normalmente de 40 cm, la cual se equipa con una superficie cuenta con una superficie repelente a líquido. equipada debe estar equipada con . El Armlauf del frente, normalmente suele ser acolchonado, es de 12 cm. Al lado del camarero se encuentra un raíl de 10cm, el cual le permite al camarero servir bebidas de calidad y demostrar sus destrezas al hacerlo. Esta parte es conocida de distintas maneras, como raíl para el bar, raíl de vidrio o un raíl triple.
El frente vertical junto con la barra aparta como una pared a los invitados del área de trabajo. Normalmente del lado de los invitados se fija una barra de presantelas fussstange muy largacon una altura de 17 a 20 cm. La altura de la parte frontal es de aproximadamente de 1,10 a 1,12 metros de altura incluyendo la barra.
Cuando se sienta en un bar, la sillas deben estar losuficientemente altas como para alcanzar la barra o la mesa. El lugar que cada silla ocupa en un bar debe ser aproximadamente de 60 cm. Dichas sillas deben ser cómodas y tener un apoyo para los pies, ya que sonlo bastante grandes. Todas las partes del frente del bar deben ser consideradas como elementos visuales, mismos que son totalmente decorados.
La parte inferior delantera del bar
El interior del bar esel corazón del total de ventas, es por eso que su diseño debe llamar mucho la atención. En su ámbito los utensilios de trabajo y exigencias deben organizarse, cuando la velocidad el papel más grandejuega. Cada camarero debe tener a su disposición en sus lugares de trabajo una reserva individual de espirituosas, hielo, mezclas preparadas, vasos, utensilios para la mezcla y decorfaciones en...
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