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Páginas: 35 (8644 palabras) Publicado: 10 de septiembre de 2013
Manejo y control de los almacenes en un supermercado
Manuel Enrique Pouerie Figueroa ma-enrique@hotmail.com
1. Resumen.
2. Introducción.
3. Justificación.
4. Objetivos.
5. Metodología.
6. Antecedentes históricos de los almacenes.
7. Características de los almacenes.
8. Costos de almacenamiento
9. Caso práctico.
10. Conclusiones.
11. Recomendaciones.
12. Anexos.
RESUMEN
Estemonográfico contiene información relativa al manejo y control de los almacenes en un supermercado, además en dicho trabajo investigativo se presenta un caso práctico de registro de entrada y salida de las mercancías del inventario el cual permite tener un manejo y más eficiente control dentro del área de almacén, mercancías del inventario el cual permite tener un mejor y más eficiente control dentro delárea de almacén, también se presenta algunos ejemplos de los formularios utilizados para lograr mejor desempeño en dicha área.
INTRODUCCION
De acuerdo con los requisitos establecidos por la Universidad Central del Este para optar por el titulo de Licenciado en Contabilidad, en su empeño por preparar profesionales con capacidad para mejorar la sociedad y ser autores del progreso. Llegamos a lapresentación de nuestro trabajo de investigación titulado: “MANEJO Y CONTROL DE LOS ALMACENES EN UN SUPERMERCADO”.
Estamos seguros de que este tema es de suma importancia ya que enseña a los administradores y comerciante la mejor manera de organizar, administrar y reducir los costos en el departamento de almacén.
En la realización de nuestra investigación usaremos el método deductivo, así como losrecursos tecnológicos como consulta en página de internet, bibliografía, revistas, libros, tesis, documentos y otras fuentes de interés.


OBJETIVOS
Generales
Demostrar por medio de la investigación y la explicación la importancia de llevar un buen manejo y control de los almacenes.
Específicos
1. Conocer el origen, historia e importancia de los almacenes.
2. Conocer y analizar lasfunciones, principios, tipos y áreas del almacén.
3. Contribuir a identificar los distintos costos que se derivan del funcionamiento de los almacenes.
4. Mostrar los distintos registros utilizados en las operaciones de las empresas, como recurso para tener un buen control de los almacenes.

JUSTIFICACION
Estamos seguros de que el manejo y control de los almacenes en su supermercado son de sumaimportancia para custodiar, proteger y controlar los bienes de activos fijo o variable antes de ser requerido para su venta.
METODOLOGIA
En nuestra investigación utilizaremos el método deductivo el cual parte de situaciones generales explicadas por un marco teórico general aplicadas a una realidad concreta.

La técnica se basara en estudio de documentos bibliográficos: mediante la lectura delibros, tesis, documentos, revistas entre otras fuentes, así como estudio de campo mediante visitas a la empresa objeto de estudio para cuestionar su funcionamiento.

CAPITULO I
ANTECEDENTES HISTORICOS DE LOS ALMACENES
1.1 Almacén
Un almacén es el lugar o espacio físico en que se depositan las materias primas, el producto semiterminado o el producto terminado a la espera de ser transferido alsiguiente eslabón de la cadena de suministro. Sirve como centro regulador del flujo de mercancías entre la disponibilidad y la necesidad de fabricantes, comerciantes y consumidores.
Tiene su origen en la palabra árabe “Al Majzan”(Majzan significa deposito).
Un almacén es un local comercial para el almacenaje de bienes. Los almacenes son usados por fabricantes, importadores, exportadores,comerciales, transportistas, clientes, etc. Normalmente son construcciones grandes y planas en las zonas industriales de las ciudades. Están equipados con muelles de carga para cargar y descargar camiones; o algunas veces son cargadas directamente de vías de tren, aeropuertos o puertos marítimos. A menudo disponen de grúas y elevadores para manipulación de mercancías que son generalmente depositadas en...
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