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Páginas: 2 (298 palabras) Publicado: 25 de abril de 2013
Costos de Inversión.

La estimación de gastos de inversión en Materia Prima e infraestructura es necesario considerar los gastos en producción de nuestros productos con que infieren directamentecon la fabricación y los que son indirectamente relacionados como son los gastos administrativos y gastos de ventas.

Para comenzar con la Pastelería es necesario en una inversión de inmuebles comoun horno convencional, una sobadora, mesones, brochas, bowl, pesa, usleros, corta masas.
Y la inversión en materia prima es en harina, levadura, sal, premezclas, manteca, margarina entre otros.Materia Prima
Inversión. Inmuebles
Batidora

190.000
Mezcladora

950.000
Mariales de fabricación

100.000
Mesón

100.000
Pesa

20.000
Horno

390.000
Vitrina

240.000
Levadura,sal
10.000

Harina
50.000

Margarina
30.000

Manteca
30.000

Premezclas
100.000

Totales $
$190.000
$1.972.000


La estimación de materia prima es esta considerada para la producciónde un mes la cual puede incrementar sus costos por un aumento de la demanda y la creación de nuevos productos para aumentar la producción de la pastelería.

También es importante considerar losgatos de administración como son los gatos de agua, luz, gas y arriendo los cuales podemos considerar en los $ 300.000 aproximadamente. Otros gatos que también infiere en los gatos de producción son losgatos de ventas que son las bolsas, papel para envolver, cinta adhesiva, bolsas de papel en estos gastos consideramos unos $30.000

La inversión total asciende a $ 2.492.000 aproxidamente.Ganancias

La estimación de las ganancias no se puede saber con certeza pero prononosticamos una ganancia semanal de aproxidamante de $ 189.000 en solo la venta de pan de 30 kilos de pan diarios, por locual este monto puede aumentar por la venta de otros productos.

Y también consideramos las ventas de dulces por unos $ 3.000 pesos diarios.
Y ventas de otros productos por unos $ 20.000...
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