la elaboracion de jabones
Páginas: 5 (1169 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2014
La elaboración de los jabones.
Escuela secundaria Técnica núm. 43
Proyecto Bimestral
Indice
Introducción………………………………………………………………………………………….3
Como se hacen………………………………………………………………………………………4
Que sustancias usan principalmente………………………………………………………5
Para que sirven…………………………………………………………………………………..…6
La historia del jabón………………………………………………………………………………7
Los tipos dejabones………………………………………………………………………………8
La exportación de los jabones en Mexico……………………………………………….9
Conclusión……………………………………………………………………………………………10
Bibliografía…………………………………………………………………………………………..11
Introducción
El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Tiene variedad de presentaciones como en barra, en polvo y hasta en forma líquida. Laproducción de jabón ya tiene cierta antigüedad, desde los 300 A.C., los sumerios ya fabricaban jabón, hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos. En la edad Media el jabón era unartículo ya de uso general.
Lo que estamos a punto de ver es acerca de la elaboración de los jabones y su impacto ambiental y como nos beneficia hoy en día como por ejemplo es como nos ayuda a mantenernos limpios y sanos, también miraremos como se distribuye por todo el mundo y cuáles son sus ingredientes principales y para qué sirve casa uno de ellos.
También miraremos que diferentes tipos dejabones hay y para que sirve cada uno de ellos, y cuáles son los más usados en el mundo entero.
Como se hacen
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceitede coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muyfluida.
Es costumbre tradicional la elaboración del jabón a partir de aceites, mantecas y sebos. Se tiene documentación que confirma que pueblos antiguos como los fenicios, los griegos y los romanos ya fabricaban jabón.
El proceso artesano es relativamente sencillo y cualquiera puede, con limitados medios, conseguir un jabón de calidad. Se basa en la reacción de saponificación, comentada en unartículo anterior, que esencialmente consiste en hacer reaccionar una grasa (sebo o aceite) con una base fuerte, ordinariamente hidróxido de sodio (NaOH), también llamada sosa caústica.
Para que sirven
Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
El componenteliposoluble hace que el jabón «moje» la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua.
Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa se diluya en el agua.
Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye la tensión superficial de ésta, con loque favorece su penetración en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los grupos hidrofóbicos del jabón se disuelven unos en otros; mientras que los grupos hidrofílicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de muchas moléculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales están cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran...
Escuela secundaria Técnica núm. 43
Proyecto Bimestral
Indice
Introducción………………………………………………………………………………………….3
Como se hacen………………………………………………………………………………………4
Que sustancias usan principalmente………………………………………………………5
Para que sirven…………………………………………………………………………………..…6
La historia del jabón………………………………………………………………………………7
Los tipos dejabones………………………………………………………………………………8
La exportación de los jabones en Mexico……………………………………………….9
Conclusión……………………………………………………………………………………………10
Bibliografía…………………………………………………………………………………………..11
Introducción
El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Tiene variedad de presentaciones como en barra, en polvo y hasta en forma líquida. Laproducción de jabón ya tiene cierta antigüedad, desde los 300 A.C., los sumerios ya fabricaban jabón, hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos. En la edad Media el jabón era unartículo ya de uso general.
Lo que estamos a punto de ver es acerca de la elaboración de los jabones y su impacto ambiental y como nos beneficia hoy en día como por ejemplo es como nos ayuda a mantenernos limpios y sanos, también miraremos como se distribuye por todo el mundo y cuáles son sus ingredientes principales y para qué sirve casa uno de ellos.
También miraremos que diferentes tipos dejabones hay y para que sirve cada uno de ellos, y cuáles son los más usados en el mundo entero.
Como se hacen
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceitede coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muyfluida.
Es costumbre tradicional la elaboración del jabón a partir de aceites, mantecas y sebos. Se tiene documentación que confirma que pueblos antiguos como los fenicios, los griegos y los romanos ya fabricaban jabón.
El proceso artesano es relativamente sencillo y cualquiera puede, con limitados medios, conseguir un jabón de calidad. Se basa en la reacción de saponificación, comentada en unartículo anterior, que esencialmente consiste en hacer reaccionar una grasa (sebo o aceite) con una base fuerte, ordinariamente hidróxido de sodio (NaOH), también llamada sosa caústica.
Para que sirven
Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
El componenteliposoluble hace que el jabón «moje» la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua.
Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa se diluya en el agua.
Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye la tensión superficial de ésta, con loque favorece su penetración en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los grupos hidrofóbicos del jabón se disuelven unos en otros; mientras que los grupos hidrofílicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de muchas moléculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales están cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran...
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