La Empresa del Sector turistico

LA EMPRESA DEL SECTOR
TURISTICO
UNA VISION DESDE LA PROPIA EXPERIENCIA

Conferencista: María José Antúnez Corrales.


LAS EMPRESAS DEL SECTOR TURISTICO. UNA VISION DESDE LA PROPIAEXPERIENCIA.
Los principales factores clave de las empresas en el sector hotelero
primordialmente del Hotel El Fuerte. Nos menciona las 3Ps, los personajes que
intervienen principalmente en la industriahotelera y en grupo y hotel El Fuerte.
3ps:


Personas



Papeles



Pesetas

Principales actores de la industria hostelera:
- Inversor
- Gestor u operador
- Equipo humano
- Laadministración
- Las asociaciones empresariales (AEHCOS)
- los sindicatos
- Los clientes
- Intermediarios
- Proveedores
Desde el hotel El Fuerte hasta Fuerte Grupo:
Empezó en 1957 como una empresa defamilia andaluza que se dedicaba a la
hostelería que presentaban como misión “Ser una empresa familiar con vocación
de desarrollo y orientación fundamental a negocios hoteleros e inmobiliariosrentables y comprometidos con el desarrollo responsable de las personas y su
entorno. Queremos coherencia entre negocio, equipo directivo, convivencia
profesional (políticas) en el día a día yconfiguración institucional (gobierno)”

Y como visión: “Ser una empresa con marcas referentes en la hotelería
responsable, entendida como una actitud de sensibilidad con las personas
(satisfacción delaccionista, de los clientes y de los empleados) y con el entorno
(comunidad local y medio ambiente), con presencia en España”
Factores clave o Key factor


Ubicación.
En 1955 el mentor porrecomendaciones médicas va de visita a Marbella en
donde se quedó atraído por el clima de dicha ciudad y piensa en crear un
hostal por lo que necesito vender una fábrica de chocolate para comprar unpequeño edificio que servía como hostal junto al Histórico Fuerte de San
Luis que estaba entre la playa y el pueblo.

Su visión lo llevo a crear el Hotel el Fuerte en Marbella el cual se puso en...