La Empresa



LA EMPRESA
ESTUDIANTES: LOAYZA LARA PRISCILA
CAIRA ZAMBRANA FLOR RUBY
JIMENEZ MOSUA ARIANA
HINOJOSA CHAMBI SERGIO
MATERIA: ADMINITRACION GASTRONOMICA
DOCENTE: LIC. WILFREDO CASANA
CARRERA: GASTRONOMIA
11 DE JUNIO DE 2015

LA EMPRESA
1. Conceptos de empresa
La empresa es una organización formada por personas que producen bienes y servicios necesarios para la comunidad de la cual sebenefician los que participan en ella
La empresa es la organización en la cual se coordinan el capital y el trabajo proceso administrativo produce y comercializa bienes y servicios en un marco de riesgo
La empresa es un conjunto de personas que en forma muy creativa coordina los distintos elementos (recursos humanos, tecnológico, materiales) en el proceso de producción o de bienes y servicios quesatisfagan las necesidades del consumidor fabricación y que permite un incremento patrimonial generando utilidades como también pérdidas
2. Elementos de la empresa
Según el código de comercio los elementos componentes de la empresa entre otras son:
1. Los bienes inmuebles instalaciones mobiliario maquinaria herramientas instrumentos de trabajo
2. La mercadería en almacén en proceso de elaboracióny los demás bienes en depósitos en tránsito y prendas es decir referido en materias primas productos en proceso y productos terminados materiales e insumos
3. El nombre comercial marcas y signos distintivos de la empresa como ejemplo de nombre comercial y marca podemos citar cervecería boliviana nacional S.A y pilsener bock, etc. Respectivamente
4. Los contratos de trabajo de empleados yobreros en los términos establecidos en los respectivos contratos y la ley
5. Las patentes de invención y secretos de fabricación así como los dibujos modelos industriales
6. Los derechos y obligaciones mercantiles derivadas de las actividades propias
3. Ambiente de la empresa
Cuando se quiere estudiar una empresa es necesario saber en qué contexto funciona existe la empresas no son absolutas noestán solos en el mundo las empresa operan en el ambiente que las envuelve y la rodea entenderemos por ambiente todo lo que rodea y existen alrededor de una organización
El ambiente de la empresa está constituido por factores inmediatos y fuerzas externos que afectan a la capacidad de la firma para desarrollar y mantener su normal desenvolvimiento
3.1. Microambiente de la empresa
Losactores del ambiente inmediato de la empresa son: la empresa misma los proveedores los intermediarios del mercado clientes competidores público.

3.1.1. Proveedores
Los proveedores son empresas o individuos que proporcionan los recursos requeridos para una compañía y sus competidores para producir bienes y servicios
Intermediarios
Los intermediarios son firmas que auxilian a la empresa enla promoción venta y distribución de sus mercancías a los compradores finales. Ayuda a la empresa a encontrar clientes o cerrar operaciones con ellos se dividen en dos tipos los agentes intermediarios (agentes, corredores y representantes de fábrica que encuentran clientes para negociar contratos. pero son los poseedores de la mercancía) y los comerciantes intermediarios (mayoristas detallistas yotros vendedores de compra toman posesión y vende la mercancía)

3.1.2. Cliente
Los clientes son los que adquieren bienes y servicios de la compañía de la compañía y estos pueden ser clientes individuales revendedores gubernamentales y clientes internacionales
3.1.3. Competidores
Los competidores son las empresas que producen y venden los mismos bienes y servicios que la compañía en undeterminado mercado son también competidores los que producen bienes y servicios sustitutos
3.1.4. Público
Público es todo grupo que tiene interés real o potencial en el bien o servicio de la compañía
Empresa no sólo debe contener con sus competidores en su búsqueda para satisfacer un mercado meta sino que también debe reconocer a un gran entorno demográfico conjunto de público interesado
3.2....