La Encefalopatia Espongiforme Bobina

La Encefalopatía Espongiforme Bovina
Introducción:
La Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) es el nombre científico de una enfermedad que es conocida como "enfermedad de las vacas locas" y quefue diagnosticada por primera vez en el Reino Unido en los años 80. Es una afección degenerativa en forma de esponja del sistema nervioso central, que se caracteriza por la aparición de síntomasnerviosos en los animales adultos, que progresivamente, concluye con la muerte del animal. Empezó porque le daban como alimento carne molida de oveja mezclada con verdura.Esta enfermedad es muy estudiada actualmente porque además de que afecta a las vacas, el consumo de ésta afecta directamenteal ser humano, puesto que las proteínas de la vaca y del hombre presentan estructuras muy similares y eso genera que la enfermedad se trasmita al hombre.
Desarrollo:A través de diversos estudios se ha determindoque esta enfermedad excluye al ARN o ADN por lo tanto no es hereditaria. Lo que significa que debe haber una causa externa que la provoque, virus, bacterias, degeneración de células, etc. A pesar detodos los años que ha transcurrido la enfermedad, no existen estudios que den indicios de como se genera realmente, hay muchas hipótesis pero nada concluyente. Se sabe que una proteína, prión, es elcausante de esta enfermedad y otras enfermedades afines.
El prión es una proteína capaz de auto reproducirse procedente de una proteína natural. Hoy se habla de proteína prionica...