La Enfermeria Qué Es Y Qué No Es

5 de febrero del 2013

PROTEINAS
Función Homeostática: Regula la osmosis celular, es la que regula el nivel de agua necesaria, vigila que la célula tenga el agua necesaria que no tenga ni de másni de menos cantidad.
Función Enzimática: Son reguladoras del cuerpo
Funciones de Reserva: Son las menos usuales, la que identificamos más es el que se observa en el reservorio del embrión durante lagestación.
Función de transporte: Transporta el Oxígeno al cuerpo por medio de la sangre
Función de Transporte de Gases: Transporta nutrientes
Función estructural: Son las que dan forma a lacélula, nos dan la forma al cuerpo, a los músculos, la membrana celular es sostenida por una proteína.
Función Hormonal: Ayudan al desarrollo, regulación (la insulina es una hormona que regula el azúcar enla sangre es una proteína).
Función Inmunológica: todos los anticuerpos
Función de movimiento: Sobre todo la miosina y la actina funcionan en el movimiento de los brazos son como fibritasconectadas que permiten la movilidad de las articulaciones.
Las proteínas tienen cierta complejidad, están formadas por cadenas de aminoácidos, son largas o son regulares (bolas como pelotitas) son de dostipos:
Proteína globular (redondas como pelotitas de pelusa)
Proteína Fibrosa (largas) como trencitas
Se clasifican en 4 para su estudio:
* Primer nivel, Estructura primaria (cómo está formada lasecuencia de aminoácidos y las cadenas que llega a tener la proteína) para la secuencia de aminoácidos si tiene importancia el orden, no pueden cambiarse. (las globulares se desenredan para su estudiopara ver como está la secuencia de aminoácidos y cuantas cadenas son.
* Segundo nivel Estructura secundaria o plegada: Se habla de la estructura que ocupa en el espacio esa proteína, a nivelmolecular (es donde y como están acomodados en la proteína los aminoácidos) son llamados también hélice alfa pues puede llegar a presentar las interacciones moleculares que pueden haber entre sí como...