la enzinas

1. Que son las enzimas
Las enzimas
 son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin lapresencia de la enzima.2 3 En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas.
Debido a que las enzimas sonextremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece sólo con algunas reacciones, el conjunto (set) de enzimas sintetizadas en una célula determina el tipo de metabolismo que tendrá cada célula. A su vez, esta síntesis depende de la regulación de la expresión génica.
Como todos los catalizadores, las enzimas funcionan disminuyendo la energía de activación (ΔG‡) de una reacción, de forma quese acelera sustancialmente la tasa de reacción. Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en que intervienen, ni modifican, por lo tanto, el equilibrio de la reacción, pero consiguen acelerar el proceso incluso millones de veces. Una reacción que se produce bajo el control de una enzima, o de un catalizador en general, alcanza el equilibrio mucho más deprisa que lacorrespondiente reacción no catalizada.
2. Explique el mecanismo de acción de las enzimas
Mecanismo de acción de las enzimas 
Después de análisis cinéticos y estructurales más o menos combinados, llegamos a conclusiones sobre la identidad y secuencia de los complejos intermedios y las velocidades de interconversión. Con todo esto, nos queda proponer un mecanismo de reacción en términos cinéticos yquímicos. 

Factores de los que depende el poder catalítico 
Antes de que podamos describir el mecanismo, necesitamos saber cuáles son los factores que intervienen y de qué manera. 

Efecto entrópico: Lleva a la formación del complejo. Las fuerzas que intervienen son no covalentes. Para todas las enzimas. 
Estabilización del estado de transición: Este salto a un nivel de energía superior, suponeun coste energético, el cual disminuye gracias a la estabilización que ejercen la mayoría de las enzimas. Posteriormente se producirá la catálisis, que podrá ser ácido"básica y/o electrostática. 

Varios estados de transición: Algunas enzimas continúan con vías de nivel energético inferior a través de varias etapas, mediante catálisis covalente, que puede ser electrófila y/o nucleófila. 
Lo másimportante es, sin duda, es la capacidad de las enzimas para disminuir la inestabilidad del estado de transición, lo que se traduce en una menor energía de activación (G"), como se observa en el gráfico de las hojas. 

La alta energía de este estado depende de la generación de cargas muy inestables (normalmente por estar muy cercanas), además de que en muchos casos, la formación del complejoimplica la unión de varios componentes, algo no muy favorable termodinámicamente al disminuir la entropía. 
3. Nombre y explique los factores que intervienen en las razones enzimáticas
Antes de que podamos describir el mecanismo, necesitamos saber cuáles son los factores que intervienen y de qué manera.
Efecto entrópico: Lleva a la formación del complejo. Las fuerzas que intervienen son nocovalentes. Para todas las enzimas.
Estabilización del estado de transición: Este salto a un nivel de energía superior, supone un coste energético, el cual disminuye gracias a la estabilización que ejercen la mayoría de las enzimas. Posteriormente se producirá la catálisis, que podrá ser ácido"básica y/o electrostática.
Varios estados de transición: Algunas enzimas continúan con vías de nivel...