La Epoca Del Cafetal
SOCIEDAD Y CULTURA A FINALES DEL SIGLO XIX
Destronado el azúcar, el café fue su heredero
La historia económica de la isla tuvo dos grandes ciclos:
• •
el del azúcar eldel café
1820-1876 1876- 1898
El auge del café surgió cuando los mercados exteriores mejoraron para su venta.
¿Qué factores llevaron a la crisis final del azúcar esclavista en nuestraisla?
1. La falta de capital
2. El atraso tecnológico
3. Los precios bajos del producto
4. Los escasos recursos invertidos por el gobierno 5. La abolición de la esclavitud
El boom del caféinició en la década
del 1870 por la demanda internacional súbita del grano.
Puerto Rico fue el cuarto productor
del grano aromático en América Latina, después de Brasil, Venezuela, y laRepública Dominicana.
El café transformó los municipios
montañosos en centros culturales, intelectuales y políticos.
Cafetal y Vida
A diferencia del azúcar, el café nutrió a un gruponumeroso de pequeños y grandes propietarios cafetaleros.
Muchos regresaban a la llanura después del acabe,
fiesta tradicional del fin de la cosecha del café.
Estos trabajadores que viajaban a laaltura para el
recogido del café se llamaban correcostas.
Todos los miembros de la familia campesina eran
trabajadores del café.
Comercio del café y del tabaco
•El abandono de lassiembras de caña dio paso a pastizales nuevos para el ganado. •Los residentes de las costas vivían de la pesca y vendían sus productos en los mercados urbanos.
•La siembra del tabaco y la elaboraciónde cigarros fue, junto al café, la base de la economía comercial del siglo XIX.
•España quiso mantener a Cuba y Puerto Rico como mercados exclusivos para su comercio e impuso aranceles muy elevados alas mercancías que se compraban en países no españoles. •La venta del café y del tabaco se concentró en Francia, Alemania e Italia. Estados Unidos compraba el poco azúcar y el melao que se seguía...
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