La Estufa

Páginas: 7 (1673 palabras) Publicado: 3 de junio de 2012
Ricardo Castro Loaiza

Instituto Antonio de Mendoza

La estufa

Ética y valores

2D N.L

Roberto Carlos Vega Salas

Morelia Michoacán 7 de Marzo del 2012

Introducción

La estufa es un artefacto que se ha usado desde hace mucho tiempo para la fabricación o cocción de alimentos para el consumo del ser humano asi como para diversos negocios de comida rápida.
En la actualidadexisten varios tipos de estufas tales como lo son las eléctricas que trabajan con electricidad, las de gas que son las estufas convencionales y las mas antiguas y las mixtas que son de gas pero tienen encendido eléctrico.
También existen las parrillas que son como división de las estufas que son mas practicas y se usan principalmente para el comercio o exteriores. Estas son útiles para pequeñasporciones de comida ya que su tamaño no es muy grande en comparación a una estufa convencional
Hoy en día se han estado haciendo y desarrollando pruebas para la creación de una estufa solar para disminuir el uso de el gas para no contaminar o reducir el consumo de electricidad para un futuro mejor.

En 1892, una década después de que Edison diera a conocer la lámpara incandescente, los inventoresbritánicos R. E. Crompton y J. H. Dowsing patentaron la primera estufa eléctrica para uso doméstico. El nuevo aparato consistía en un alambre de alta resistencia enrollado varias veces alrededor de una placa rectangular de hierro. El alambre, que al conducir la electricidad adquiría un brillo blanco anaranjado, estaba situado en el centro de una pantalla parabólica que concentraba y difundía elcalor en un haz.
No tardaron en aparecer modelos perfeccionados de estufas eléctricas, y dos de los más notables fueron el de 1906, debido al inventor Albert Marsh, de Illinois (EE. UU.), cuyo elemento irradiante, de níquel y cromo, podía alcanzar temperaturas al rojo blanco sin fundirse; y la estufa británica de 1912, que sustituyó la pesada placa de hierro en la que se enrollaba el alambrecalefactor por un elemento ligero de arcilla refractaria, con lo que se consiguió la primera estufa eléctrica portátil realmente eficaz.
Estufa tiene diferentes acepciones:
* Estufa (calefacción), aparato que produce y emite calor destinado a calentar un local; a veces es portátil, y no debe confundirse con calefactores. Además son de vida útil ya que pueden se hechos en distintos materiales
*Cocina (artefacto): en algunos países se llama así al fogón o anafre, aparato que funciona por combustible o electricidad, destinado a cocinar.
* Estufa fría es la antigua palabra castellana para denominar al actualmente llamado invernadero o construcción destinada a resguardar las plantas de las inclemencias del [tiempo]. Es de destacar, entre estas construcciones, la estufafría de Lisboa (Portugal), en la que se puede visitar un importante jardín botánico.
* Estufa de cultivo microbiológico, aparato eléctrico utilizado para la incubación de muestras microbianas: bacterias, hongos, cultivos celulares, con el fin de dar las condiciones necesarias de temperatura a las cuales crezcan satisfactoriamente.

La estufa es un artefacto destinado a la humanidad para la elaboración dealimentos o dar calor a algún sitio, este artefacto ha ayudado en el desarrollo de la humanidad ya que abre nuevos horizontes a la gente que le gusta cocinar dándole la posibilidad de disfrutar de diferentes formas la cocina así como de poderla disfrutar en otros momentos después de su elaboración.
Actualmente la estufa se produce en muchos países como lo son Estados Unidos, Guatemala, honduras, Japón,China, entre muchos otros. Pero donde mas fabricación tiene es en Estados Unidos y Japón.
La estufa esta diseñada para la sociedad en general ya que se invento para la fabricación de alimentos y casi todos pueden hacer uso de ella ya que su funcionamiento es muy sencillo.
Estufas de inducción son seguras y fáciles de usar.
En las cocinas, a menudo hay dos tipos de calentamiento en la...
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