La Evoluci N De Los Hornos

La Evolución de los Hornos
DESDE LO MÁS TECNOLÓGICO A LO MÁS ANTIGUO

Un horno es un dispositivo que genera calor y que lo mantiene dentro de un compartimento cerrado. Se utiliza generalmente enla cocina para calentar, cocer o secar alimentos. La energía calorífica utilizada para alimentar un horno puede ser suplida directamente por combustión (leña, gas), radiación (luz solar), o indirectamentepor medio de electricidad (horno eléctrico).

Última Generación
Se basan en concentración de la radiación solar en un punto, típicamente a través de un reflector parabólico. En dicho punto se colocala olla que cocinará los alimentos. Generan altas temperaturas y permiten freír alimentos o hervir agua. Son particularmente peligrosas al usuario si no se tiene cuidado.




Hornos de MicroondasMultifunción: Su integración de funciones convierte a este horno de microondas como único en el mercado, debido a que es un Horno de Microondas que asa, dora, hornea, cocina y tuesta.


Convección: Estoshornos cuentan con tres sistemas de cocción (Microondas, Dorador y Convección). El sistema de convección, trabaja por medio de un ventilador colocado en la parte posterior del horno que emite calorseco a través de una resistencia eléctrica


Convencionales: Esta categoría de horno cuenta con el mejor sistema de distribución de calor para lograr un calentamiento óptimo de los alimentos




Cocinaa Gas


Este ya es un electrodoméstico en las casas de todo el Mundo, se llama "Cocina a Gas", bueno le pusieron ese nombre porque también incluye una cocina como su nombre lo dice utiliza gas, estáhecha de partes con metal, cables de cobre para conducir el gas, también usa vidrios.

Cocina a Leña y/o carbón
 Funciona a partir de materiales forestales. Desde el punto de vista del consumoenergético es el menos eficiente y el que más emisiones de dióxido de carbono tiene, pero desde el punto de vista gastronómico, en ciertos casos da un sabor especial a ciertos platos. Es ampliamente...