La excelencia empresarial en tiempos de crisis
Páginas: 22 (5355 palabras)
Publicado: 26 de marzo de 2012
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Contenido
1. MOTIVACIÓN. 5
2. INTRODUCCIÓN. 5
3. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD. 5
3.1. ¿Cómo se encuentra definida la calidad? 5
3.2. Evolución del concepto 6
3.3. Modelo de calidad: El modelo EFQM de Excelencia 7
3.4. Las normas ISO 9000 y su certificación. 9
4. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA. 10
4.1. Introducción. 10
4.2.Principios éticos de la economía 10
4.3. La introducción de la ética en la empresa. 11
5. METODOLOGÍA. 11
6. UNA APROXIMACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ESPAÑOLA: PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS Y ELEMENTOS MÁS SIGNIFICATIVOS. 12
7. MERCADONA Y LA FILOSOFÍA DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL 14
8. CONCLUSIONES. 19
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 19
1.MOTIVACIÓN.
La importancia en la elección del tema que a continuación me dispongo a exponer se fundamenta sobre todo en las incesantes actuaciones éticamente no responsables que han guiado al ser humano a la hora de tomar cualquier tipo de decisión, tanto dentro del ámbito económico como fuera de éste. Estas acciones han puesto en tela de juicio los comportamientos morales de los individuos,hablando hoy por hoy no sólo de una crisis económica sino también una crisis social.
Si nos planteamos el significado de la palabra economía únicamente desde la perspectiva económica estaremos dejando de lado conceptos tan importantes como la ética y la moral. Tener como pieza angular de toda acción valores filantrópicos no conlleva a una minoración de tales beneficios, sino más bien sonla forma más acertada para poder alcanzarlos y mantenerlos en el tiempo. Bajo esta idea sostengo la importancia de recalcar el estudio de una empresa que se ha encargado de fomentar este tipo de actuaciones dentro de la sociedad. La empresa a la cual me estoy refiriendo es Mercadona, compañía que aún en los difíciles momentos que estamos atravesando ha alcanzado cifras verdaderamenteespectaculares, siendo ésta un importante objeto de estudio para numerosos investigadores tanto nacionales como internacionales.
Es importante hacer ver a consumidores, accionistas, empresas y el mundo en general que actuar bajo una visión ética puede ayudarnos como una solución a todos nuestros problemas: Cambiemos la desconfianza por la confianza, el temor por la seguridad, la codicia por lagenerosidad y el individualismo por la cooperación.
2. INTRODUCCIÓN.
Como he comentado anteriormente, el presente trabajo trata de establecer la excelencia empresarial como una solución permanente para el siglo XXI. Por tal motivo es importante resaltar que esta nueva visión estratégica fundamentada en la calidad empresarial no tendría sentido si los conceptos de ética y responsabilidad nohacen mella en el seno de la misma.
A tal efecto y con el fin de proporcionar una guía al lector, comenzaremos señalando la definición de calidad y la importancia que dicho término adquiere en la actualidad, así como la estrecha relación que mantiene con la responsabilidad social corporativa, para finalizar y presentar una visión panorámica en el sector alimentario español, dondeempresas como Mercadona han fijado como pilar de su existencia esta nueva forma de hacer negocios, contribuyendo ésta no sólo a engrosar la cuenta de resultados de tal compañía sino también a establecer un valor muy importante dentro de la sociedad: la confianza.
3. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD.
1. ¿Cómo se encuentra definida la calidad?
Según las Normas ISO, la calidad de un productopuede definirse como “el grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos” (AENOR, 2000). Es decir, la calidad es pobre, buena o excelente cuando incluye una serie de características inherentes al producto de forma permanente.
2. Evolución del concepto
El concepto de calidad, como consecuencia de un entorno cada vez más dinámico que atiende...
Contenido
1. MOTIVACIÓN. 5
2. INTRODUCCIÓN. 5
3. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD. 5
3.1. ¿Cómo se encuentra definida la calidad? 5
3.2. Evolución del concepto 6
3.3. Modelo de calidad: El modelo EFQM de Excelencia 7
3.4. Las normas ISO 9000 y su certificación. 9
4. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA. 10
4.1. Introducción. 10
4.2.Principios éticos de la economía 10
4.3. La introducción de la ética en la empresa. 11
5. METODOLOGÍA. 11
6. UNA APROXIMACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ESPAÑOLA: PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS Y ELEMENTOS MÁS SIGNIFICATIVOS. 12
7. MERCADONA Y LA FILOSOFÍA DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL 14
8. CONCLUSIONES. 19
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 19
1.MOTIVACIÓN.
La importancia en la elección del tema que a continuación me dispongo a exponer se fundamenta sobre todo en las incesantes actuaciones éticamente no responsables que han guiado al ser humano a la hora de tomar cualquier tipo de decisión, tanto dentro del ámbito económico como fuera de éste. Estas acciones han puesto en tela de juicio los comportamientos morales de los individuos,hablando hoy por hoy no sólo de una crisis económica sino también una crisis social.
Si nos planteamos el significado de la palabra economía únicamente desde la perspectiva económica estaremos dejando de lado conceptos tan importantes como la ética y la moral. Tener como pieza angular de toda acción valores filantrópicos no conlleva a una minoración de tales beneficios, sino más bien sonla forma más acertada para poder alcanzarlos y mantenerlos en el tiempo. Bajo esta idea sostengo la importancia de recalcar el estudio de una empresa que se ha encargado de fomentar este tipo de actuaciones dentro de la sociedad. La empresa a la cual me estoy refiriendo es Mercadona, compañía que aún en los difíciles momentos que estamos atravesando ha alcanzado cifras verdaderamenteespectaculares, siendo ésta un importante objeto de estudio para numerosos investigadores tanto nacionales como internacionales.
Es importante hacer ver a consumidores, accionistas, empresas y el mundo en general que actuar bajo una visión ética puede ayudarnos como una solución a todos nuestros problemas: Cambiemos la desconfianza por la confianza, el temor por la seguridad, la codicia por lagenerosidad y el individualismo por la cooperación.
2. INTRODUCCIÓN.
Como he comentado anteriormente, el presente trabajo trata de establecer la excelencia empresarial como una solución permanente para el siglo XXI. Por tal motivo es importante resaltar que esta nueva visión estratégica fundamentada en la calidad empresarial no tendría sentido si los conceptos de ética y responsabilidad nohacen mella en el seno de la misma.
A tal efecto y con el fin de proporcionar una guía al lector, comenzaremos señalando la definición de calidad y la importancia que dicho término adquiere en la actualidad, así como la estrecha relación que mantiene con la responsabilidad social corporativa, para finalizar y presentar una visión panorámica en el sector alimentario español, dondeempresas como Mercadona han fijado como pilar de su existencia esta nueva forma de hacer negocios, contribuyendo ésta no sólo a engrosar la cuenta de resultados de tal compañía sino también a establecer un valor muy importante dentro de la sociedad: la confianza.
3. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD.
1. ¿Cómo se encuentra definida la calidad?
Según las Normas ISO, la calidad de un productopuede definirse como “el grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos” (AENOR, 2000). Es decir, la calidad es pobre, buena o excelente cuando incluye una serie de características inherentes al producto de forma permanente.
2. Evolución del concepto
El concepto de calidad, como consecuencia de un entorno cada vez más dinámico que atiende...
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