La experiencia de cafe starbooks
Páginas: 6 (1346 palabras)
Publicado: 9 de septiembre de 2010
La experiencia de Starbucks
Los 5 principios para convertir lo ordinario en extraordinario
Este libro fue escrito por Joseph A Michelli consultor fundador de Lesson for Succes, compañía dedicada a la consultoría y entretenimiento empresarial. Ha dedicado su carrera a estudiar negocios grandes o pequeños que han tenido éxito, y nos cuenta de cómo es la relación de este maestro en laconsultaría en como fue la incursión en los andares del café y de su inquietud en conocer el sistema que adopta esta franquicia de este singular grano.
Nos cuenta de que Starbuck originalmente era una empresa que vendía café tipo americano por el precio de 50 centavos de dólar, con la garantía de que éste seria llenado cuantas veces quisiera, el cliente entregaba el dinero a un cajero apáticoque desempeñaba su oficio apenas lo bastante bien como para devengar el salario mínimo. Era un ritual invariable y poco interesante para el cliente.
Sin embargo a pesar de la monotonía y de la pobre calidad de la transacción, la mayoría de las personas no sabían que podría haber otra manera de disfrutar café
¿Qué sucedería si tomáramos la tradición de granos de calidad de la marca Starbucksy la combináramos con el encanto y el romance de los establecimientos europeos? Esa pregunta se la hizo a si mismo el director de aquel entonces Howard Schultz y en aquel entonces era una idea atrevida como hacer que la gente pase de tomar una taza de café a pagar 6 u 8 veces mas por el mismo producto “la experiencia de Starbucks” podemos encontrarla en dos aspectos muy distintas de lacompañía
• En su cultura corporativa única: los lideres de la empresa crean para los empleados una cultura única en la cual la capacitación, el espíritu de la empresa, la calidad, y el servicio definen los valores de la firma.
• En su manera de transmitir esos valores a sus socios: estos últimos a su vez ayudan a crear una experiencia única y personal para los clientes, comprenden estos principios ycomo el liderazgo y los socios han hecho crecer la compañía.
Hacer propio el negocio
El autor nos habla de cómo no es lo mismo tener una propiedad que apropiarse de ella y de cómo hoy en día nuestros lideres empresariales quieren que los empleados se dedique con entusiasmo al trabajo en vez de hacerlo de cualquier manera. Es frecuente que los empleados no se den cuenta de cómocontribuyen sus esfuerzos a la prosperidad de la compañía; ni tampoco ven el éxito den negocio les afecta a ellos
Las compañías se benefician cuando todos los colaboradores entienden las prioridades del negocio y buscan la manera de aportar su creatividad y entusiasmo individual para alcanzar esos objetivos
En este libro nos hacen mención de cómo es que la filosofía de Starbuck esta basada en“cinco maneras de ser” ser acogedores, ser auténticos, ser considerados, ser conocedores, ser participes. Cada una de ellas esta desglosada en un manual versión bolsillo que cada socio lleva al momento de atender al cliente, leer este manual no lleva mas de 5 minutos de pasta a pasta y eso si uno hace algunas pausas para apurar uno que otro sorbo de café.
El autor nos invita a que echemos unvistazo a la manera de como esta empresa guía a los miembros de su personal para hacer de la “experiencia Starbucks” algo que le es propio
En Starbucks hacen más que un trabajo ordinario en cuanto a atención a cliente se refiere, es un trabajo con un cuidado especial en el cliente. Los clientes no están buscando buenos amigos, lo que quieren es una conexión positiva y que sus necesidades sesatisfagan, los clientes se resienten si se ven tratados como si no fueran mas que una billetera adherida al ser humano, para que exista una conexión es necesario que la persona sienta que se le escucha. Así es como quienes despachan en la barra son participes de lo que el cliente necesita.
Todo tiene importancia
En gran parte el éxito de Starbucks se debe a la increíble capacidad de sus...
Los 5 principios para convertir lo ordinario en extraordinario
Este libro fue escrito por Joseph A Michelli consultor fundador de Lesson for Succes, compañía dedicada a la consultoría y entretenimiento empresarial. Ha dedicado su carrera a estudiar negocios grandes o pequeños que han tenido éxito, y nos cuenta de cómo es la relación de este maestro en laconsultaría en como fue la incursión en los andares del café y de su inquietud en conocer el sistema que adopta esta franquicia de este singular grano.
Nos cuenta de que Starbuck originalmente era una empresa que vendía café tipo americano por el precio de 50 centavos de dólar, con la garantía de que éste seria llenado cuantas veces quisiera, el cliente entregaba el dinero a un cajero apáticoque desempeñaba su oficio apenas lo bastante bien como para devengar el salario mínimo. Era un ritual invariable y poco interesante para el cliente.
Sin embargo a pesar de la monotonía y de la pobre calidad de la transacción, la mayoría de las personas no sabían que podría haber otra manera de disfrutar café
¿Qué sucedería si tomáramos la tradición de granos de calidad de la marca Starbucksy la combináramos con el encanto y el romance de los establecimientos europeos? Esa pregunta se la hizo a si mismo el director de aquel entonces Howard Schultz y en aquel entonces era una idea atrevida como hacer que la gente pase de tomar una taza de café a pagar 6 u 8 veces mas por el mismo producto “la experiencia de Starbucks” podemos encontrarla en dos aspectos muy distintas de lacompañía
• En su cultura corporativa única: los lideres de la empresa crean para los empleados una cultura única en la cual la capacitación, el espíritu de la empresa, la calidad, y el servicio definen los valores de la firma.
• En su manera de transmitir esos valores a sus socios: estos últimos a su vez ayudan a crear una experiencia única y personal para los clientes, comprenden estos principios ycomo el liderazgo y los socios han hecho crecer la compañía.
Hacer propio el negocio
El autor nos habla de cómo no es lo mismo tener una propiedad que apropiarse de ella y de cómo hoy en día nuestros lideres empresariales quieren que los empleados se dedique con entusiasmo al trabajo en vez de hacerlo de cualquier manera. Es frecuente que los empleados no se den cuenta de cómocontribuyen sus esfuerzos a la prosperidad de la compañía; ni tampoco ven el éxito den negocio les afecta a ellos
Las compañías se benefician cuando todos los colaboradores entienden las prioridades del negocio y buscan la manera de aportar su creatividad y entusiasmo individual para alcanzar esos objetivos
En este libro nos hacen mención de cómo es que la filosofía de Starbuck esta basada en“cinco maneras de ser” ser acogedores, ser auténticos, ser considerados, ser conocedores, ser participes. Cada una de ellas esta desglosada en un manual versión bolsillo que cada socio lleva al momento de atender al cliente, leer este manual no lleva mas de 5 minutos de pasta a pasta y eso si uno hace algunas pausas para apurar uno que otro sorbo de café.
El autor nos invita a que echemos unvistazo a la manera de como esta empresa guía a los miembros de su personal para hacer de la “experiencia Starbucks” algo que le es propio
En Starbucks hacen más que un trabajo ordinario en cuanto a atención a cliente se refiere, es un trabajo con un cuidado especial en el cliente. Los clientes no están buscando buenos amigos, lo que quieren es una conexión positiva y que sus necesidades sesatisfagan, los clientes se resienten si se ven tratados como si no fueran mas que una billetera adherida al ser humano, para que exista una conexión es necesario que la persona sienta que se le escucha. Así es como quienes despachan en la barra son participes de lo que el cliente necesita.
Todo tiene importancia
En gran parte el éxito de Starbucks se debe a la increíble capacidad de sus...
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