la experiencia de starbucks

LA EXPERIENCIA DE STARBUCKS
Habla de una cadena internacional de cafeterías que nos explica la forma en la que Starbucks revolucionó la industria del café y modificó las reglas convencionales dela gerencia esta cadena cafetalera da mucha importancia a el liderazgo de echo aun su cultura organizacional, su marca y presencia siguen siendo objeto de admiración en el mundo empresarial y a nivelmundial.
Tras el crecimiento de las cafeterías, el principal reto de la empresa es mantener a gran escala lo que se logró consolidar cuando el tamaño de la empresa no era tan grande. Dado el tamañode la empresa, es más complicado adiestrar a los trabajadores en lo que respecta a la preparación de las bebidas, pero sobre todo en el aspecto referente al trato al cliente. Además, con sucursalesprácticamente en todo el mundo es importante considerar la estandarización en cada taza de café servido a un cliente, es decir, cada una de estas debe ser igual en cualquier lugar del mundo y elcliente tiene que quedar igualmente satisfecho cada vez que consuma una. Todos estos retos son superados con los cinco principios de Starbucks:
HACER SU PROPIO NEGOCIO
la cafetería quiso considerar alos empleados que eran como socios de la misma y así podrás ponerle mas entusiasmo a su trabajo el libro habla de cinco maneras de ser que buscaba esta marca que son: ser acogedora, auténticos,considerados conocedores y participe.
TODO TIENE IMPORTANCIA
Cuando todos los involucrados en el servicio que ofrece la Empresa, (socios y altos directivos), llegan a comprender que en cuanto a tratoal cliente, adecuación de instalaciones, estrategia empresarial elegida, etc., nada se considera insignificante y que de alguna forma, nos encontramos en continua evaluación por parte del cliente,es en este momento cuando se hace parte del quehacer diario, estar pendiente de cada pequeño detalle: servilletas, bolsas para el café, mostradores, otros.

SORPRENDER Y DELEITAR
hoy en día los...