LA FERIA DEL ALFEÑIQUE

Sobre la Feria
La tradicional Feria del Alfeñique y del Dulce Regional de Toluca más conocida como la Feria del Alfeñique se lleva a cabo desde 1989 con el afán de fortalecer la milenaria tradición del Día de Muertos.
Es una feria muy colorida y de mucha tradición que tiene como sede los famosos Portales de Toluca que llevan por nombre Reforma, Madero y 20 de Noviembre y que se encuentran enel centro de la ciudad y rodean a la Iglesia Catedral de Toluca de San José. Por lo general la Feria del Alfeñique comienza la tercera semana de octubre y termina hasta el 3 o 4 de noviembre.
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00La tradicional Feria del Alfeñique y del Dulce Regional de Toluca más conocida como la Feria del Alfeñique se lleva a cabo desde 1989 con el afán de fortalecer la milenaria tradición del Día de Muertos.Es una feria muy colorida y de mucha tradición que tiene como sede los famosos Portales de Toluca que llevan por nombre Reforma, Madero y 20 de Noviembre y que se encuentran en el centro de la ciudad y rodean a la Iglesia Catedral de Toluca de San José. Por lo general la Feria del Alfeñique comienza la tercera semana de octubre y termina hasta el 3 o 4 de noviembre.
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3429006400800Toluca seengalana con papel picado y cempasúchil para recibir la celebración más importante del año: la Feria y Festival Cultural del Alfeñique. Momento para festejar a la muerte en vida y que surgió de la tradicional Feria del Alfeñique durante la segunda quincena de octubre, como testimonio vigente del trabajo de artesanos toluqueños que transforman el azúcar en las más ingeniosas y cuidadas figuras.00Toluca se engalana con papel picado y cempasúchil para recibir la celebración más importante del año: la Feria y Festival Cultural del Alfeñique. Momento para festejar a la muerte en vida y que surgió de la tradicional Feria del Alfeñique durante la segunda quincena de octubre, como testimonio vigente del trabajo de artesanos toluqueños que transforman el azúcar en las más ingeniosas y cuidadasfiguras.
342900571500volumen 1número 1
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29260803086100La palabra “alfeñique”, de origen árabe, hace referencia a una pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy delgadas que eran retorcidas. Hoy en día se designa con ese nombre a las figuras de azúcar glass que se elaboran para el Día de Muertos En México el alfeñique es un fenómeno en el cual se funden costumbres y técnicasindígenas con las que trajeron los españoles. Es altamente importante promover el consumo de estos dulces, ya que son totalmente artesanales, y son de apoyo a la economía de las familias Mexiquenses. En Toluca, estado de México es una feria muy colorida y de mucha tradición, en la que también se realizan exposiciones de danza, teatro, montaje de ofrendas tradicionales y se contempla a una variedadde artistas. A partir del año 2012, se realiza la incursión de la facultad de artes dramáticas de la UAEMEX con la aportación de los estudiantes, escenificando el desfile de los zombis y la llorona en el portal 20 de noviembre, además de diversas representaciones acerca de la catrina, las momias y un sin fin de personajes referentes a la fecha conmemorativa.
00La palabra “alfeñique”, de origenárabe, hace referencia a una pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy delgadas que eran retorcidas. Hoy en día se designa con ese nombre a las figuras de azúcar glass que se elaboran para el Día de Muertos En México el alfeñique es un fenómeno en el cual se funden costumbres y técnicas indígenas con las que trajeron los españoles. Es altamente importante promover el consumo de estos dulces,ya que son totalmente artesanales, y son de apoyo a la economía de las familias Mexiquenses. En Toluca, estado de México es una feria muy colorida y de mucha tradición, en la que también se realizan exposiciones de danza, teatro, montaje de ofrendas tradicionales y se contempla a una variedad de artistas. A partir del año 2012, se realiza la incursión de la facultad de artes dramáticas de la...